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甘薯种植制度（二）甘薯轮作的理论

花匠小妙招
2024-11-07 10:19

甘薯种植制度

甘薯轮作的理论

甘薯轮作是指同一田地上，有顺序地把甘薯作为前茬作物或者后茬作物与其他作物在不同生长季节或不同年份种植的种植方式。

(一)甘薯轮作原理

与轮作不同的是甘薯的连作，甘薯是一种耐短期连作的作物，连作2年后需间隔2~3年，长期连作会显著减产，同时也会加重病虫草害的发生;使土壤理化性质恶化，土壤养分偏耗，土壤微生物种群单一，土壤酶活性降低等。从甘薯产区的轮作制度来看，我国从北到南，随着自然条件的转变，复种指数逐渐增加，单位面积的年单产也随之不断提高，甘薯对生长期和栽植期的适应范围也愈广，在较短的生长季节里，也能发挥它的丰产性。北方无霜期短，复种指数较低，轮作方式比较单纯。南方无霜期较长，地形复杂，作物种类多，复种指数较高，且水田种植占有一定比重，轮作方式则比较复杂，经常是两三种类型相互轮换。甘薯轮作不同作物的根系分布层次也不一样，吸取养分的土层各异，吸取深层土壤养分的能力也不同，所以不同作物进行合理轮作，就能充分发挥全耕作层养分的作用。再者，实行轮作还有利于防治病虫害。有研究表明，甘薯与玉米轮作可减少植物寄生线虫种类和数量，增加食细菌和食真菌线虫的数量，可改变线虫群落的营养结构。水稻和甘薯的水旱轮作能改善稻田的土壤理化性状，提高地力和肥效，以及在防治病、虫、草害等方面均有特殊的意义。

轮作是根据作物的生理、生态特性，前后作物协调搭配、茬口衔接紧密，能充分地利用时间、雨水和土地，将太阳能、土壤中的水分和养分转变为更多的作物产品。同时，可以充分利用多余劳力，均衡使用劳畜力，做到不误农时和精细耕作;扩大物质投入，与现代科学技术相结合，实行劳动集约、科技密集的集约生产，维持作物的生产力，使土地保持可持续发展。

甘薯轮作以西南薯区偏多，包括重庆、四川、贵州、云南等省(市)。在这些薯区，夏薯的栽插期不受温度条件的限制，而受前茬作物收获期的限制。从耕作制度看，甘薯为小麦、蚕豆、花生、油菜等小春作物的后作。以小麦而论，川东低海拔地区的小麦，最早可在5月初收获，而川西北高海拔地区的小麦，要6月底才能收获，两者相差50~60d。早栽是四川省甘薯抗灾增产的关键措施之一。此外，早栽还有提高薯块干物质含量和提高商品薯率的作用。这是因为，栽插愈早，生育期和薯块膨大期愈长，干物质含量就愈高。

不同作物从土壤中所吸取养料的种类和数量不同。不同类型的作物轮换种植，能全面均衡地利用土壤中各种营养元素，充分发挥土壤的生产潜力。如禾谷类作物从土壤中吸取较多的氮、磷，烟草、类消耗钾肥较多，豆类作物吸取大量的氮和钙，油料作物吸取较多的磷。其中豆科、十字花科能依靠其根分泌溶解磷的化合物使土壤中的有效磷增加。不同作物的根系分布层次也不一样，吸取养分的土层各异，吸取深层土壤养分的能力也不同，所以不同作物进行合理轮作，就能充分发挥全铁作层养分的作用。豆类、花生是甘薯的良好前作。甘薯吸收氮、钾力强，在轮作系统中，适当播种豆类、花生或豆科绿肥，可以改善土壤中氮素状况。一般认为，豆科作物吸收氮量的2/3固氮供给的。

某些作物在生长过程中，通过叶、根系或植株向周围环境分泌化合物对另一种植物产生直接或间接的影响，这种影响对共生作物或后作可能有利，也可能有害。在间作套种方式中采用对共生作物或后作有利的作物，如甜菜根系分泌物有抑制麦仙翁种子萌发，荞麦根系分泌物能抑制看麦娘的生长。轮作能将某些作物根系分泌物及作物残余物分解的有毒物质降解，甚至成为其能量、养料的来源。轮作还可改善土壤微生物群，特别是水旱轮作中，有益的自生固氮菌、氨化细菌、硝化菌和纤维分解菌的数量均比连作田多，而有害的反消化菌则明显减少。

甘薯生长前期中耕除草比较方便，生长后期茎叶覆盖地面，能抑制杂草生长，因而是清除田的良好作物。在水田中实行稻薯轮作，由于甘薯起垄栽培可以促进稻田土壤风化，提高土壤肥力手能促进有机质分解，清除稻田有毒的还原物质，对后作水稻生长发育均产生良好的影响，能有效地提高水稻产量。

抗病作物或非寄主作物与容易感染病害的作物实行定期轮作，可以消灭或减少病菌在土壤中的数量，从而减轻作物因病害所受的损失。轮作还可利用前作的根际微生物抑制某些危害后作的病菌以减轻病害。轮作能改善土壤理化性状和土壤微生态环境，消除有毒物质。危害作物的杂草，其生长季节、生态条件及生长发育习性，都与所伴生或寄生的作物相似，有时连形态也相似，不易根除。作物长期连作，生态环境变化很小，必然有利于这些杂草的滋生，草害严重。实行轮作后，由于不同作物的生物学特性、耕作管理不同，能有效地消灭或抑制杂草。如大豆与甘薯轮换，菟丝子就会因失去寄主而被消灭。

(二)适宜甘薯轮作的作物

1.小麦

小麦是单子叶植物，植株直立，分蘖多，叶片长披针形，四川地区多在11-12月播种。温度的高低受地理纬度和海拔的影响，即纬度和海拔愈高，气温愈低，播种期可早些。小麦的根系很发达很好地减少土壤水分的流失。当小麦和甘薯轮作时，小麦前期少施氮肥，后期多施有机肥，补施肥和磷肥。这样小麦作为甘薯的前茬，对钾肥的吸收较少，土壤中还有大量的钾、磷未被小麦吸收。以减少甘薯基肥的施用量。同时，小麦和甘薯分别是单子叶和双子叶植物，它们轮作可以减轻病虫

害的发生。

2. 大豆、花生

大豆、花生均为豆科植物，具有固氮功能。大豆或花生与甘薯轮作，大豆、花生主要吸取土壤中的氮和钙，且其根分泌的溶解磷的化合物使土壤中的有效磷和速效钾增加。而甘薯在生长过程中需吸收较多的钾肥，这样能有效地减少肥料的使用量，节约成本，充分合理地利用土壤的肥力。

3.油菜

油菜为十字花科作物，植株高大。油菜与甘薯轮作时，当年10月中上旬开始育苗，待甘薯收获后开始移栽。次年3月开始甘薯育苗，待5后开始栽插。这种轮作方式很好地错开了作物的生育期，合理安排了劳动力的使用，也很好地利用了土地，对提高产量有积极的促进作用。

4.水稻

水稻普遍以“甘薯-早稻”“晚稻-甘薯”两种方式轮作。前一种方式的甘薯收获较早，约在谷雨前后，广东称为“三月薯”，在广东的湛江、惠阳、佛山和广西的合浦等地区比较普遍;后一种方式的甘薯收获较晚，约在立夏至小满才收获，称为“四月薯”，以湛江、海南地区较多。“三月薯”是本区水田三熟制的一种主要方式，它可以充分利用冬季气温较低的生长季节来增产粮食和饲料。“三月薯”要争取早栽，因为早栽不仅可以延长甘薯生长期，而且可在冬前形成薯块，提高产量。粤东、闽南和台湾省，为了提早栽插，多在晚稻田套种甘薯(称“稻底薯”)，有显著增产效果。“四月薯”多作为晚秧田的前作，因为晚秧田播种较迟，可以利用晚秧田播种前的一段时间，延长冬薯生长期，增加产量。“四月薯”由于延长了春季回暖后的生长时间，即使冬薯遇到低温或干旱，春季仍可恢复生长，因此，比“三月薯”产量更高。

冬薯是利用晚稻收获后的有利条件多种一茬甘薯，形成两稻一薯的耕作制度，分布在北回归线以南。在甘薯生长期间温度较低，有效积温少，生长很缓慢，而且常遭到不同程度的霜害、冷害。因为晚秋薯栽植期比冬薯约提早2个月，生长初期气温高，雨水足，生长较快，至霜冻到来时薯块已经膨大，全年粮食总产显著提高，很受群众欢迎。水旱轮作，能增加土壤非毛管孔隙，改善土壤通气条件，提高氧化能力，防止稻田次生潜育，促进有益的土壤微生物的繁殖，从而提高地力和肥效。

从甘薯产区的轮作制度来看，我国从北到南，随着自然条件的转变，复种指数逐渐升高，年单产也随之不断提高;甘薯对生长期和栽植期的适应范围也愈广，在较短的生长季节里，也能发挥它的丰产性。认真总结群众轮作换茬的经验，研究各种类型轮作的合理配置、前后作关系，以及水分、养分、土壤结构、杂草、病虫害的影响，有助于实现用地与养地相结合。随着我国耕作改制的进一步开展，将会把目前的轮作制度推向更高的水平。