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七种花式养生美酒

花匠小妙招
2024-11-10 20:38

花卉富含多种独特的生物活性物质、芳香物质、黄酮和类胡萝卜素等物质，经常食用能松弛人的紧张情绪，还有美容、健肤、促进血液循环等作用。鲜花饮品更是保健、美容、养颜的佳品。我国花卉饮食文化源远流长，其中，鲜花与美酒的绝妙搭配可以说是健康花草饮品中，最具“情色”魅力的组合。如果说花如美人，美在一个“娇”，雅在一个“韵”，妙在一个“香”，那么酒就正如壮士，壮在一个“烈”，伟在一个“神”，奇在一个“形”。赏花饮酒，可谓人生两大乐事。这里，就让我们为大家介绍几款动人的健康“花”酒吧。

1.桂花酒:桂花、山葡萄为原料，经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成。特点:色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。功效:常饮可健脾胃，助消化，活血益气。

2.桔梗根酒:在初霜后或翌年3月挖起膨大肉质根，去掉顶部茎和下面细根，用水冲洗干净，晾干。每1千克白酒放入40,100克(3,5根)，浸泡7天(有香味，显微黄色)即可饮用，有防感冒和治腹胀、胸闷的作用。

3.小丽花根酒:初霜后挖起膨大的根，去掉顶端茎基和下面细根，充分洗净、晾干，每1千克白酒放入100,150克(3,5块)，浸泡5天，待酒有香味，显微黄色时即可饮用，有增食欲、助消化功效。

4.鸡冠花酒:8月，采鲜花序清洗干净，清蒸15分钟，晒干，将50,100克(2,3朵)花序，装入干净纱布袋内，浸入1千克白酒中，2天即可饮用;也可将霜前采收的鲜花序阴干储存，同样用此法泡制。此酒有美容、调解人体色素代谢的作用。

5.香千头菊花酒:8月下旬至10月中旬，采鲜花或开过的花头，用清水漂洗干净，晒干，取5,10克装入干净的纱布袋内，浸入1千克白酒内，2天即可饮用。此酒香气浓郁，有清热、解毒、镇痛、健脑的作用。

6.兰花酒:饮酒时，摘几朵兰花泡于酒中，则酒香味纯正，不亚于桂花酒;也可浸泡数日数月，酒味更诱人，倾入杯中之时，满屋酒香飘荡，令人未饮先醉。若想久储兰花，可将兰花剪下后，晾干，掺入茶叶中备用。取少许冲入开水，浸泡少时，即可饮用。晾干的兰花，也可拌入蜂蜜、核桃、少量花椒，然后用开水冲饮，夏天可起到解暑去热和止咳润肺之功效，特别对久咳不愈有一定疗效。

7.玫瑰鲜花酒:食用玫瑰配优质白兰地酒，经过发酵、蒸馏、增陈、过滤等工序精酿而成。酒质清醇，芳香细腻，口感柔和，白兰地和玫瑰花完美融合。该饮品有促进血液循环，可以暖胃、养颜、延缓衰老、达到美容保健的效果，具有活血平肝、养胃理气、润肺止咳、散郁驻颜，安神益寿之功效。

上述七种酒均适宜在晚饭时饮用，每日用量不要超过100毫升。如有条件，可7天换一种饮用，或每天轮换饮用，效果均好。但不适饮酒者慎用（网摘）