米团花花蜜中的色素类物质及其生态学功能研究
-35-米团花花蜜中的色素类物质及其生态学功能研究骆世洪摘要花蜜是植物和访花者相互作用的桥梁含有丰富的营养物质为传粉者提供“报酬”但同时也是微生物入侵植物的理想场所及盗蜜者盗食花蜜的主要原因。花蜜中还含有丰富的次生代谢产物与保护花蜜短时间内新鲜不受微生物污染、过滤传粉者以及阻止盗蜜者有密切的关系。绝大多数花蜜都是无色透明的但目前报道约有15科20属68种植物的花蜜是有颜色的。有色花蜜其颜色主要是由于含有不同的次生代谢产物所导致对这些特殊的次生代谢产物的化学及其生态学意义的研究还很缺乏。米团花(Leucosceptrumcanum)为唇形科植物中罕见的大型木本植物可高达十余米具有深棕色花蜜为唇形科中目前发现的唯一有色花蜜植物能吸引40多种鸟类访问。我们对采自不同产地的108个花蜜样品进行HPLC分析发现了米团花花蜜颜色中的主要色素物质。该化合物结构不稳定容易产生聚合或降解。通过三年多努力及大量采集花蜜645mL进行反复分离纯化终于得到该化合物27.5mg通过1D和2DNMR、ESI-MS、HR-ESI-MS、合成方法以及CD谱分析最终确定该化合物为一个结构新颖的色素类化合物DPBQ。对米团花传粉鸟暗绿绣眼鸟(Zosteropsjaponicus)的行为实验研究发现无论是选择频率还是取食量方面花蜜都显著高于蜜糖和水表明暗绿绣眼鸟偏好取食米团花花蜜。当把装有蜜糖和水的容器外表涂成花蜜的颜色时鸟类对花蜜的偏好会被严重干扰。在化合物DPBQ和水之间选择时暗绿绣眼鸟选择取食DPBQ的频率也明显要高。当把容器外表涂成化合物DPBQ的颜色时这种选择性也大大降低。上述结果表明DPBQ是米团花花蜜吸引传粉鸟类的主要色素信号物质。此外我们还对米团花花蜜中的其它次生代谢产物进行了分离鉴定共得到7个已知的酚类化合物。抗菌活性测试发现其中部分化合物对植物病原真菌有一定的抑制活性由此表明米团花花蜜中确实存在防御微生物的活性物质推测它们为保持花蜜一定时间内的新鲜提供了帮助。
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