说翻糖,怎能少得了花卉呢?就大家见到的翻糖蛋糕来说,以花为装饰的应该是较常见的了,好看的花卉是如何做的呢?今天教大家几款较为基础的花卉及叶子制作!
白玫瑰
1. 用模具压出水滴状翻糖小球
2. 捍一张白色翻糖皮,用模具压出花瓣,刷上糖膏
3. 用花瓣包裹住水滴状小球,做出第一层花瓣
4. 用球形棒压出花边,在第一层两片花瓣外围重叠花瓣
5. 轻捏花瓣,完善花形。即可。
雏菊
1. 捍一张黄色翻糖皮,用模具压出花瓣
2. 用针形棒压出花瓣的细纹,将两片花瓣重叠在一起
3. 搓出水滴状绿色翻糖球,用剪刀剪出花托的形状
4. 将花瓣和花托连结在一起,固定好。
5. 连接好花梗,在花托上刻出纹路,用细小的绿叶装饰。即可。
双五瓣
1. 准备好花梗和花蕊,搓出长条形花托,连接在花蕊上
2. 用模具压出花瓣,刻出纹路
3. 用塑形棒压出花边的褶皱,将花瓣连接在花蕊上
4. 重叠几层,调整好即可
叶子做法1
1. 用模具压出绿叶的形状
2. 将叶子放在模具上刻出纹路
3. 与花梗连接好即可
叶子做法2
1. 用擀面杖擀出一片绿色翻糖皮
2. 用模具压出叶子的形状
3. 将叶子放在模具上刻出纹路
4. 用塑形棒塑好边缘的褶皱
5. 将叶子与花梗连接,保存即可
小编这么努力,你们都看到了吗?赶快动手实践起来,让你手中的翻糖花卉生动起来,让翻糖蛋糕美丽起来。
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