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非遗与人文图典：栀子花开满院香

花匠小妙招
2024-11-16 11:48

“栀子花、白兰花”——卖栀子花的小姑娘

“栀子花、白兰花”，“白兰花要伐？”这吴侬软语的叫卖声，告诉我们，江南已是六月。

每到夏天，女同胞都喜欢佩戴栀子花，芳香素雅，泻火除烦。因而，江南地区又多了一个行业——卖栀子花。这个行当不同于沿街卖鲜花，它的销售道具也是极简单的，一般只要挎个篮子，铺上一层布，里面的栀子花并排放着，坐在街边，尤其是行人流量较为密集的街市出售，业者一般为上了年纪的老妪，提着小竹篮子，讲究的都用个茶盘托着，铺着白毛巾，毛巾一半铺在盘子上，一半折过来稍微盖着点花。一朵一朵的花梗上用白棉线穿好，或者是一对一对卖，一般还备有针线，以备为客人串花，两朵，四朵，总是不厌其烦的。当然也有年轻女子从事这个行业的。在我想来，这个营生小本经营，也是非常艰辛的。

为什么到夏天，女子喜欢随身佩戴一朵栀子花或者白兰花？传统农业社会一般在24节气的芒种之后，农事很忙，干着农活，免不了身上出汗，这个时候也正是栀子花、白兰花的花期，戴此花有助于降低身上的汗味。从药理上说，栀子花、白兰花无毒，性味苦寒，浓郁芳香，有清热解毒、清肺止咳、凉血泻火的功效。如今，夏天气温高，城里女人也容易烦躁，佩戴栀子花，也有调节情绪的作用，对人体是有好处的。有时候吃热性东西多了,鼻子出血,栀子花有止血功效。“白兰花与栀子花性味相似,一般不入药。”

栀子花不是草本，为龙胆目、茜草科、栀子属的常绿灌木，从冬季开始孕育花苞，直到近夏至才会绽放，含苞期愈长，清芬愈久远；栀子树的叶，也是经年在风霜雪雨中翠绿不凋。时髦的花卉书上说栀子花的“花语”为：永恒的爱与约定。

呵呵，这大千世界哪有什么“永恒”，要说有永恒，那就是永恒地处于变化发展之中。栀子花往往和月亮联系在一起，因栀子多在夜里盛开，沾了月的灵气，所以栀子花给人冰清玉洁的感觉，虽然没有牡丹的娇艳，却不失荷花的妩媚，宛如小家碧玉般清秀隽永。

有关栀子花还有这样的传说——

栀子花是天上七仙女之一，她憧憬人间的美丽，就下凡变为一棵花树。一位年轻的农民，孑身一人，生活清贫，在田埂边看到了这棵小树，就移回家，对她百般呵护。于是小树生机盎然，开了许多洁白花朵。为了报答主人的恩情，她白天为主人洗衣做饭，晚间香飘院外。老百姓知道了，从此就家家户户都养起了栀子花。

栀子花原产中国，全国大部分地区有栽培，集中在江南，西南、中南多数地区也有栽培，湖南省岳阳市的市花就是栀子花。唐代大诗人杜甫在万千鲜妍中寻到栀子，诗人为栀子的姝艳而感怀，留下了不朽的诗句：“栀子比众木，人间诚未多。于身色有用，与道气伤和。红取风霜实，青看雨露柯。无情移得汝，贵在映江波。”看得出，杜工部对栀子花也是情有独钟的。

大文豪韩愈有“雨中芭蕉栀子肥”的名句，栀子花也是常出现于雨后诗人闲闲的笔调中，最入心的莫过于“闲看中庭栀子花”。明代一位叫丰坊的诗人作《栀子花题画》诗：“金鸭香消夏日长，抛书高卧北窗凉。晚来骤雨山头过，栀子花开满院香。”

饱蘸雨露的洁白花瓣，散发的清香自然也是带着雨后的清气。一家两家的鸡鸣声拉深了山村的寂静，相唤着去浴蚕的村姑们，给这样的场景注入了生气，一切感觉是那么长长久久的存在。默默落在庭中的栀子花等待的正是这一切所映衬出来的闲闲慢慢。栀子花与文人的书卷气竟然有不谋而合的关联，难怪古往今来许多文人墨客咏“栀子花”的诗文连篇累牍。

手边也藏了几幅坊间“卖栀子花”的老照片，直叫人感叹人生谋生之不易，总恨人间路不平，无论男女。