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药用植物学中药材概论花形态.pptx

花匠小妙招
2024-11-20 17:28

第四节花（flower）的形态P57

教学内容及重点一、花的组成和形态构造二、花的类型三、花程式四、花序五、花的功能

花是种子植物特有的繁殖器官，通过传粉、受精作用，产生果实和种子，起着繁衍后代延续种族的作用，所以种子植物又称为显花植物。种子植物花的特化程度不同，其中裸子植物的花较简单，被子植物的花则高度进化，构造较为复杂。通常所说的花就是指被子植物的花。

花的形态和构造随植物种类而异，但其形态构造特征较其他器官稳定，变异较小，植物在长期进化过程中所发生的变化也往往从花的构造方面得到反映，因此掌握花的特征，对研究植物分类、药材原植物的鉴别以及花类药材的鉴定等都有重要意义。

很多植物的花可供药用。花类药材中：有的是植物的花蕾，如槐米、辛夷、金银花、丁香等；有的是已经开放的花，如金莲花、洋金花、红花、木棉花等；有的是花的一部分，如莲须是雄蕊；玉米须是花柱；番红花是柱头；蒲黄粉、松花粉是花粉粒。莲房是花托；也有的是花序，如菊花、旋覆花、款冬花等。

一、花的组成和形态构造花一般是由花梗、花托、花被（花萼、花冠）、雄蕊群和雌蕊群等部分组成。雄蕊和雌蕊是花中最重要的部分，具有生殖功能。花被、花梗、花托均为花中的不育部分。花被具保护和引诱昆虫传粉等作用。花梗和花托主要起支持作用。（见图示）

花的组成部分花梗花托花萼花冠雄蕊雌蕊

1.花梗(pedicel)又称花柄，通常呈绿色、圆柱形。可长可短，有的植物无花柄，因此花梗的有无、长短、粗细等是植物鉴定的依据之一。果实形成时，花梗便成为果柄。花梗

2.花托(receptacle)花托是花梗顶端稍膨大的部分，花被、雄蕊群、雌蕊群均着生其上。花托的形状随植物种类而异。一般植物的花托呈平坦或稍凸起的圆顶状，但也有的呈圆柱形、圆锥状、倒圆锥形、杯状等。花托

形态各异的花托

在子房基部、顶端或在雄蕊和花冠之间，有的花托扩大形成扁平状或垫状的盘状体，称花盘，如柑橘、卫矛、枣等。

3、花萼(calyx)一朵花中所有萼片的总称。位于花的最外层。萼片一般呈绿色的叶片状，其形态和构造与叶片相似。花萼的变异很大，如瓣状萼、离生萼、合生萼、早落萼、宿存萼、副萼、冠毛等。

合生萼丹参SalviamiltirrhizaBunge离生萼毛茛RanunculusjaponicusThunb.一朵花中萼片彼此分离，称离生萼，如毛茛、菘蓝等；萼片相互连合的称合生萼，如丹参、桔梗等，其连合的部分称萼管。

虞美人一般植物的花萼在开花以后脱落；有些植物的花萼在开花前即脱落，称早落萼，如延胡索、白屈菜、虞美人等；也有些花萼开花后不脱落并随果实一起增大，称宿存萼，如枸杞、柿、酸浆等。白屈菜早落萼(caducouscalyx)

宿存萼(persistentcalyx)

宁夏枸杞LyciumbarbarrumL.酸浆Physalisalkekengi宿存萼(persistentcalyx)

蜀葵--锦葵科朱槿----锦葵科木槿属副萼萼片一般排成一轮，若在其下方另有一轮类似萼片状的苞片，称副萼(epicalyx)，如棉花、蜀葵等。

乌头有的萼片大而颜色鲜艳呈花瓣状，称瓣状萼，如乌头、铁线莲等。

冠毛pappus蒲公英

4、花冠(corolla)花冠是一朵花中所有花瓣(petals)的总称。位于花萼的内方。花瓣常具有各种鲜艳的颜色，为花的最显著部分。花瓣的构造与叶相似。花瓣一般一轮，有的植物花瓣变化成重瓣、离瓣、合瓣、花冠距、副花冠等。花瓣彼此连合的称合瓣花冠，其下部连合的部分称花冠筒，上部分离的部分称花冠裂片，如丹参、桔梗等。花瓣彼此分离的称离瓣花冠，如甘草、仙鹤草等。

有些植物的花瓣基部延伸成管状或囊状，亦称距(spur)，如紫花地丁、延胡索等。有些植物的花冠上或花冠与雄蕊之间生有瓣状附属物，称副花冠(corona)，如徐长卿、水仙等。副花冠徐长卿距延胡索

旗瓣翼瓣龙骨瓣蝶形花冠的类型多样，常见的有下列几种：注意其中与科特征紧密联系的花冠类型。旗瓣

小花糖芥ErysimumcheiranthoidesL.全草、种子含多种强心甙，具显著的强心利尿作用。（1）十字形——十字花科

旗瓣龙骨瓣翼瓣紫藤（2）蝶形——豆科

紫藤

（2）假蝶形——豆科决明

（4）管状花——菊科（8）舌状花——菊科

旋覆花红花蒲公英菊苣

细叶沙参杏叶沙参沙参桔梗（5）钟状花冠——桔梗科

丹参SalviamiltirrhizaBunge黄芩益母草（7）唇形花冠——唇形科

5.雄蕊群*一