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一种具有抗氧化活性的茉莉花提取物的制备方法及其应用技术

花匠小妙招
2024-11-22 00:05

本发明专利技术公开了一种具有抗氧化活性的茉莉花提取物的制备方法及其应用。该方法通过对茉莉花进行预处理和酶解，可以充分破除细胞壁，使得细胞壁内的有效成分尽可能扩散，便于后期提取分离出来。通过本方法制备的提取物具有很好的抗氧化活性，可作为天然抗氧化剂物质。且该提取物安全、无毒，可以作为香料增进卷烟的香气品质，还可以防止卷烟香料的腐败变质，延长卷烟香料的保质期。长卷烟香料的保质期。长卷烟香料的保质期。

【技术实现步骤摘要】
一种具有抗氧化活性的茉莉花提取物的制备方法及其应用

[0001]本专利技术涉及烟用香精香料生产
，具体涉及一种具有抗氧化活性的茉莉花提取物的制备方法及其应用。

技术介绍

[0002]加热卷烟（Heat
‑
not
‑
Burn）又叫低温卷烟，是利用特殊热源进行加热（500℃以下，甚至更低），加热时香味物质通过挥发产生烟气来满足消费者需求的一种新型烟草制品。相比于传统卷烟，加热卷烟烟气中大多数有害成分的降幅在90%以上。但加热卷烟加热温度较低，部分香气成分无法在抽吸时释放，导致加热卷烟在特征香韵方面比较薄弱。为了丰富加热卷烟的香气特征，提升消费者抽吸感受，需要额外向烟支原料中添加大量具有特征香韵的香精香料以补偿其烟气香气，并通过调香方式来保障和提升加热卷烟的感官质量。
[0003]卷烟香精香料中许多天然香气化合物含有易氧化的不饱和双键，存放过程中容易氧化而使香气品质发生改变。合理的添加抗氧化剂能延缓卷烟香精香料氧化和延长贮存期。随着卷烟添加剂安全性日益成为人们关注的焦点，卷烟添加剂的选择趋向天然、健康的材料，天然植物成为了抗氧化剂的重要来源。天然抗氧化剂成分的毒性远远低于人工合成的抗氧化剂。因此，对天然抗氧化剂的研究引起了学者高度的关注。
[0004]茉莉(Jasminum sambac (L.) Aiton)是木犀科(Oleaceae)素馨属热带花卉。茉莉花香气清新优雅、芬芳飘逸，自古就是一种著名的香料作物。茉莉花的花、叶、根均有药用价值，具有抗氧化、抗抑郁、抗细...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有抗氧化活性的茉莉花提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、取茉莉花除杂，进行预处理，过滤洗涤，得到预处理茉莉花；S2、将上述S1得到的预处理茉莉花加入20倍质量的去离子水中浸提10
‑
20min，然后加入1%质量的组合酶，并调节PH值为4.0
‑
5.0，在20
‑
50℃的磁搅拌油浴锅以200r/min 转速水解15
‑
20min，将水解后的样品以3200r/min离心15
‑
20min，然后过纤维超滤膜得到清液和滤渣；S3、将上述S2得到的滤渣置于超临界萃取釜中，加入乙醇，进行超临界萃取得到萃取物，然后将所述萃取物于4℃下冷冻6
‑
24h后过滤得到茉莉花萃取物；S4、取上述S3得到的茉莉花萃取物进行一级分子蒸馏得到初馏物，然后将初馏物进行二级分子蒸馏，收集得到的轻组分提取物即茉莉花提取物。2.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化活性的茉莉花提取物的制备方法，其特征在于，所述S1中预处理过程如下：将茉莉花置于质量浓度0.5%
‑
1%的稀盐酸中，于20
‑
40℃下处理5
‑
10min。3.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化活性的茉莉花提取物的制备方法，其特征在于，所述S2中组合酶为纤维素酶、半纤维素酶、β
‑
葡聚糖酶和果胶酶的混合物，所述纤维素酶、半纤维素酶、β
‑
葡聚糖酶和果胶酶的质量比为1:1:1:1。4.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化活性的茉莉花提取物的制备方法，其特征在于，所述S3中超临界萃取的条件为：二氧化碳流体的萃取温度为30
‑
55℃，压力为15