不同花期洋甘菊功能性成分含量及抗氧化活性研究

• 花匠小妙招
• 2024-11-25 16:16

不同花期洋甘菊功能性成分含量及抗氧化活性研究

【摘要】：以花苞期、半开期、全开期的洋甘菊为研究对象，检测其总黄酮、总糖和总酚含量，并测定其体外抗氧化活性。结果表明：不同花期洋甘菊的总黄酮含量分别为花苞期2.214%、半开期2.202%、全开期2.560%;总糖含量分别为花苞期19.55%、半开期18.89%、全开期24.41%;总酚含量分别为花苞期0.378%、半开期0.441%、全开期0.442%;不同花期的洋甘菊提取物均具有一定的体外抗氧化活性。

1 李雪君;潘晓燕;洋甘菊挥发油包合工艺研究[A];中华中医药学会2013年药房管理分会学术年会论文汇编[C];2013年 2 TANG Da-wei;Jon Hunt;Sara Levorato;Mona Delagrange;Thomas Green;下一代风险评估方法在食品安全风险评估中的应用[A];中国毒理学会第九次全国毒理学大会论文集[C];2019年 3 徐敏;张皋;王民昌;马艳;薁磺酸钠的NMR研究[A];第十七届全国波谱学学术会议论文摘要集[C];2012年 4 张宏宇;缤纷干花菜[A];《上海茶业》2013年第1期（总第120期）[C];2013年

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