【步骤图】巧克力玫瑰花的做法
巧克力玫瑰花
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配方在youtube上看到的～觉得材料简单,新手的我做起来也完成度不错,分享给大家用料
巧克力玫瑰花的做法步骤
步骤 1
材料
步骤 2
隔水把28克白巧克力加热融化,当白巧克力融化的时候,立马加入一勺蜂蜜,稍微一起加热一下～（注意火力不要太大,不然导致温度太高巧克力会硬化）
步骤 3
离开火再继续常温搅拌,等巧克力凉后用手摸,巧克力不粘手就可以开始制作了
步骤 4
插播一下,左边用法芙娜巧克力试了一下,非常难干透,无法成型!所以务必用代可可脂,想要好吃的话,可以选择价格较贵的☺️
步骤 5
拿块小板,揉成小圆球…2克的量可以做一个大玫瑰或者2朵小玫瑰,花瓣自己定
步骤 6
拿透明保鲜膜盖起来压制巧克力…（避免产生手纹）
步骤 7
放入冷藏大概十分钟～
步骤 8
先做一个小花托!如果有玩过翻糖的就更容易上手了
步骤 9
完成了✅
步骤 10
步骤 11
记得给我交功课哦
步骤 12
可以装饰在蛋糕上
巧克力玫瑰花的小贴士
因为每个地方买到的巧克力不一样,所以自己琢磨一下!我这款巧克力做出来是光泽亮身的!缺点还是有的,如果在常温的情况下花瓣还是会软下来…也有可能是我蜂蜜加多了,大家可以先加半勺看看…多试对比一下
菜谱创建时间：2016-07-21 02:29:41
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