植物化学物的抗癌化作用
现在应该是谈癌色变，不管是有钱人还是没有钱的人。没有健康什么也不是了。
生活中注意合理膳食，养成良好的生活习惯，什么疾病、癌症发生率也是会降低。
蔬菜和水果中所富含的植物化学物有多种预防人类癌症发生的潜在作用。新鲜的蔬菜和水果沙拉可明显降低癌症发生的危险性，对胃肠道、肺、口腔和喉的上皮肿瘤证据最为充足。
植物化学物抗癌的机制有以下几个方面，诱导性激素结合蛋白的合成，这样就可以增加雌激素与该种运转蛋白的结合，从而降低雌激素促肿瘤生长作用；一些植物化学物可抑制血管生长、肿瘤细胞生长和转移；抑制肿瘤细胞增生，促进肿瘤细胞凋亡；与活化的致癌剂发生共价结合并掩盖DNA与致癌剂的结合位点。
常见的一些植物:茶叶含有的儿茶素，广泛存在于水果蔬菜坚果花朵和树皮中含有的原花青素，红黄色水果蔬菜中含有的类胡萝卜素，各种植物油、坚果、种子、豆类中含有的植物固醇，紫菜、花菜等中含有的海兔素，十字花科蔬菜中含有的异硫氢酸盐和芥子油甘，大蒜、洋葱、大葱、小葱、韭菜、韭黄等食物中含有的大蒜素，广泛存在于植物根、茎和叶中含有的皂苷，主要存在于植物体中的种籽胚层和谷皮含有的植酸，豆类和谷类中含有的蛋白酶抑制剂。
相关知识
植物化学物的抗癌化作用
植物化学物
十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）
细说植物化学物与肺癌的关系
植物化学物有哪些
真一课堂#了解植物化学物
世界灰树花研究第一人对灰树花的抗癌研究
想吃的营养又健康？你需要多关注植物化学物
降低西兰花抗癌效果的三个错误动作：我们每天都在犯
抗癌中草药紫锥花的功效
网址: 植物化学物的抗癌化作用 https://m.huajiangbk.com/newsview78215.html
| 上一篇: 植物次生代谢产物化学及功能 |
下一篇: 很多植物在进化过程中会产生某些化 |
