汤圆的花式吃法，外酥里软
“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。”
元宵节又称上元节、元夜、灯节。相传自汉代开始，正月十五日被定为元宵节，又在历代中得以发展，延续至今，很多古诗中都有关于元宵节的描述。
元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。此外，不少地方元宵节还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。但无论如何变化，吃汤圆/元宵都是元宵节必不可少的环节，今天和大家分享一下我最喜欢的吃法。
制作方法：
下水煮八成熟（飘起即可）
煮熟后过凉水
裹满面包糠
下油炸制
外酥里软
易失败原因：
只要方法对，没有学不会！
（关于元宵和汤圆的区别，看过下面的四幅图，相信聪明的你立刻就能明白，具体可以参考丁香医生账号的文章：
）
汤圆像包包子一样是包出来的，元宵像滚雪球一样滚出来的
汤圆的馅料和月饼一样各式各样，元宵一般都是甜口
汤圆煮制时间短，汤清
汤圆可以速冻，元宵速冻会开裂
预祝大家元宵节快乐！
#汤圆的10000种吃法#
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