菠萝糖醋排骨的家常做法，色泽鲜艳，开胃下饭，好吃到停不下来
大周六的还要上班，真羡慕那些可以双休的，但是今天运气也不错，老板发善心啦，今天比以往下了个早班也不错
对于我这样一个宅家的吃货下班只有回家做饭，所以趁下班早可以去菜市场买点东东，到菜市场东瞧西瞧看着今天的排骨还不错，那就买点点排骨做做吧
你们一般喜欢怎么做排骨呢？小编打算弄一个“菠萝糖醋排骨”，这道美味不知道你们有没有试过
小编要做菠萝糖醋排骨的话，当然不能缺少“菠萝”啦，幸亏小编住的小区就有水果店，不需要再单独跑去其他地方买了
好啦，小编不废话啦，下面就让我们一起做做这道“菠萝糖醋排骨”吧
先把我们需要用到的食材准备好，下面为大家展示：
排骨、菠萝一个、1勺盐、1勺糖、1勺料酒、1颗鸡蛋、淀粉适量、青红黄椒各一个、
洋葱半个、淀粉、糖醋汁一包、勾芡好的淀粉水
下面我们就开始正式开工操作吧
先把我们买回来的菠萝切块
然后把我们清理好的排骨，放在碗里加入1勺盐、1勺糖、1勺料酒、1颗鸡蛋、淀粉适量拌均匀，（排骨我们可以提前先准备好，让排骨腌制一会儿这样更入味）
然后我们再把青红黄椒切好，还有洋葱
这些都准备好后，我们就可以开始炸排骨啦
锅中倒油，等到油烧好后，把排骨粘上淀粉放油中炸至金黄色就可以啦（炸排骨的烧好要小火炸，不要容易糊掉）
炸成这样就可以把排骨捞出来了
然后把我们准备的青红黄辣椒和洋葱倒入锅中炒一下，然后加入一包糖醋汁
倒入糖醋汁后我们再翻炒一下，就可以倒入已经炸好的排骨和菠萝啦
然后把它们翻炒一下倒入淀粉汁，或者可以和排骨一起倒入
然后把它们翻炒均匀，炒至收汁就可以出锅开吃啦
是不是感觉特别简单呀，你喜欢上这道美味了吗？喜欢的话就赶紧做起来吧
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