花朵红枣馒头的做法有哪些
花朵红枣馒头的做法有哪些
2024-03-05 00:00:00
花朵红枣馒头具体做法如下：
1、准备面粉180g，水90g，酵母，红枣各适量备用；
2、将酵母兑入温水中，搅拌均匀，红枣洗干净以备用；
3、将面粉与酵母水和到一起，揉面直至面团表面光滑；
4、将揉好的面团盖上盆，醒十分钟；
5、十分钟后将面团取出，直接搓成条，然后就像切饺子挤子一样切好；
6、把切好的小挤子搓一下压，把红枣放上一个，对折，一共做六个摆成花样；
7、在中间在放上一个红枣，做好后放到锅里发酵50分钟；
8、发酵好之后直接用开火蒸，开锅后18分钟即可食用；
要注意锅中发酵的时间要根据环境的温度而定，冬天发酵时间可能长一些，夏天发酵时间可能短一些。
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