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家常炒菜花这样做才好吃,简单美味又营养,不放肉也很下饭

菜花,是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素 C、维生素 K、膳食纤维等多种营养成分。今天,我要分享的是一道家常炒菜花的做法,搭配上西红柿,味道更加鲜美。



材料准备:

菜花半棵、西红柿 1 个、大蒜 2 瓣、生姜 1 片、盐适量、生抽适量、白糖适量、食用油适量



制作步骤:

菜花切成小朵,放入淡盐水中浸泡 10 分钟,然后冲洗干净备用。

西红柿洗净,切成小块备用。wwb.glamstar.net
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大蒜、生姜切末备用。

热锅凉油,放入蒜末、姜末煸炒出香味。

加入菜花翻炒均匀,炒至菜花微微变软。

放入西红柿块继续翻炒,让菜花和西红柿充分融合。

加入适量盐、生抽和白糖调味,翻炒均匀。

沿锅边加入少量清水,盖上锅盖,小火焖煮 2-3 分钟,让菜花更加入味。

最后大火收汁,即可出锅装盘。



这道家常炒菜花,做法简单,口感鲜美,营养丰富。菜花的清脆加上西红柿的酸甜,非常下饭。而且不放肉也能做出美味的菜肴,适合各种人群。大家不妨试试吧!

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