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橄榄油如何炒菜好吃

橄榄油如何炒菜好吃

  橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方橄榄油被誉为“液体黄金”,今天,学习啦小编为大家整理了好吃的橄榄油做法,希望大家喜欢!

  橄榄油香辣鸡肉炒西兰花的做法

  材料

  西兰花275克,橄榄油1汤匙,无骨去皮鸡胸肉2块-切成条,香葱半把,切成片,蒜头4个,切成细片,海鲜酱1汤匙,辣椒酱1汤匙,生抽1汤匙,生姜粉半茶匙,碎干辣椒1/4茶匙,盐半茶匙,白胡椒半茶匙,蒜头4个,切成细片,鸡汤4汤匙

  做法

  1.将西兰花放到沸水中蒸煮,上盖。一直煮到西兰花有点变软。大约5分钟。

  2.中火将油烧热,加入鸡肉、葱花和蒜末直到鸡肉不再是粉红色,汁液变清为止。

  3.将海鲜酱,辣椒酱和酱油倒入炒锅,再加入姜末、辣椒、盐和黑胡椒。再倒入鸡汤后蒸煮2分钟。将蒸好的西兰花混入搅拌均匀即可。

  橄榄油香料烤淡菜的做法

  材料

  淡菜6个,酱汁材料:少许,蒜头碎1茶匙,起士粉50g,面包粉50g,奶油40g,橄榄油20g,百里香1/8茶匙,白酒1茶匙,巴西里碎1茶匙,黑胡椒粗粉少许

  做法

  1.全部酱汁材料混合拌匀备用。

  2.将淡菜装上作法1酱汁备用。

  3.将作法2用210度烤箱烤约7分钟,至表面呈金黄色即可。

  橄榄油白酒带子义大利面的做法

  材料

  义大利面200公克,特级橄榄油40公克,高汤100公克,新鲜干贝150公克,白酒150公克,青葱3根,巴西利30公克,盐少许,胡椒粉少许

  做法

  1. 将青葱切段[Andrea1]、巴西利切碎后备用。

  2. 将橄榄油入锅加热,炒香葱段后,再放入干贝将两面略煎过后,加入白酒翻炒1∼2分钟,再加入高汤煮至汤汁煮开,再加入盐及胡椒粉调味。

  3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8∼10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

  4. 捞起作法3的义大利面条放入作法2中的酱汁锅中继续煮至汤汁稍干后,加入巴西利末拌炒一下,即可起锅装盘。

  橄榄油的功效及作用

  1、防皲裂

  专家建议所有的孕妈妈,在分娩前的两周以及一周时间之前,这个时候可以每天都用适量的橄榄油来涂抹乳头周围的皮肤。因为很多新妈妈在哺乳期间经常会出现有乳头皲裂的情况,这与乳头周围皮肤弹性不够以及过分干燥有着很大的关系。只要分娩前经常用橄榄油涂抹乳头周围皮肤,便可以有效的增强其弹性,从而预防乳头皲裂。

  而且经常性的涂抹橄榄油还可以让乳头上的老皮和积垢浸泡掉,这样不仅可以起到预防乳头皲裂的作用,同时还可以让初乳更加顺畅的流出。

  2、新生儿皮肤

  相较于出生几个月以及其他婴幼儿而言,刚出生的宝宝通常皮肤都十分的娇嫩,甚至达到了“吹弹可破”的地步。因此这个时候妈妈必须要对其做好一定的保护工作,最好是每天都在宝宝娇嫩的皮肤上涂上一层橄榄油,以此来达到保护皮肤的作用。而且橄榄油非常柔和,不仅具有滋养以及保护宝宝娇嫩皮肤的作用,同时还不会对皮肤造成任何不良的刺激。

  在涂抹橄榄油的同时还可以加上轻轻的按摩,这样可以安抚小生命的情绪,从而让新生儿更容易入睡。涂抹橄榄油的时候最好是在腋下、屁股等处适量多抹,以免被汗或尿淹。

看过“橄榄油如何炒菜好吃”的人还看了:

1.橄榄油直接食用方法

2.橄榄油的鉴别和食用方法

3.如何正确地选择橄榄油

4.购买橄榄油的注意事项

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