油麦菜炒绿豆芽的做法
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油麦菜炒绿豆芽
花鱼儿
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“绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。今天我把这两种食材放在一起做菜，味道好营养丰富。。。”
食材明细
主料油麦菜130克绿豆芽250克辅料蒜末适量干辣椒适量生抽适量盐适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度油麦菜炒绿豆芽的做法步骤
1
食材：油麦菜（已清洗）、绿豆芽（已清洗）、蒜末、干辣椒（已切碎）
2
将已清洗好的油麦菜放在案板上切开。
3
烧锅倒油烧热，下入蒜末和已切碎的干辣椒炝锅。
4
接着，合入已清洗好的绿豆芽和切好的油麦菜翻炒翻炒至熟。
5
然后，加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
调味炒匀，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：素菜 家常菜 快手菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐
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