花卉的采后保鲜、包装及贮运.pdf
技术 I JI SHU 花拜的分级流水线 恒P1BD荒后 花开的包装 1果筒、自提皮贮E 口林金1] 也较少， 可延长采后寿命。花农往往忽视 但低得贮革主运输也有其不利的-币。 来后禽影响E囊 梳株在接近共冷冻点时，会产生冻省及 这一点，导政许多花的采收期滞后，影响 货架寿命和瓶插寿命。有些花铺在花苞 冷害。大多敬花的最佳贮藏温皮为OC - 1在拜采收后仍然是一个生命体， ι 要从周隘的空气φ吸收氯气.放出二氧 完余开自时采敏，如1菊花，否则， 花不能 5C , ifi胁耕幽最佳贮戴温度为8C-12C . 完会开放。通常，用千当地消费的花采收 低于10C时，价;害症状表现为变黑、损 化碳及热量。影响观赏植物采后寿命的 宅姿因素为:生理衰退，物理因素{永锻 11.[成熟度比异地消费的太. 伤，花. øl 的脱落及发干等. 观~Itl物大 失引起植物理Ul)及病~衰败等，其具体 温度 ( 1 )低温减缓呼吸作用.快 多数是热带樵物.它们适应温暖、潮湿的 环珑，在短期暴荔在低于wc的瓶度时， 的影响附于包括: 速冷却放适合的冷环境可延长观赏期。 成熟度 盆栽植物的出售时间取决 | 退常大多数切花贮藏在古鼠疫为0 C 肘. I 通常就会受到冻害。 一些观花槌物也对 于植物的可观赏性及市场因素. 滋常，开 | 每天的花衰败率很小，而旷藏在30C时. I 低温敏感，如一品红、 风梨、非洲菊等， 花槌物在花转色后可出售，观i叶植物在 | 只能贮孩子4天. ( 2 ) 低温减少水分损 ] 11段很冷害引起花瓣颜色变化.花瓣或花 达到观赏性后出售.切花白下和RH非分 l 失。溢度较低，植物的蒸腾作用较慢，因 | 脱落以及不能ïF.常开花等. 离，最小的收获成熟度应为花毯在出售 i 而减少水分损失，植栋小占3婪愁。 除此之 | 窑养供应 花舟采后仍需要营养供 后能完全开放，不l司品种的花采收期不 | 外，相对湿度的影响也较大， 会气中相对 | 贼。通常，淀粉、精贮存在茎、 叶及Jt中， 网，有的品种采收期早.如玫瑰、磨~湾， I 湿皮大，在相同温度肘，植栋的水分损失 | 援供开化所需的营养价对切化，如在瓶装 可在花爸AII ;If始开放时采l段，在到达泊 | 少. (3) 低温减少了疾病传播.低温抑 | 溶液中徒然糖，可增加采后寿命。 对盆栽 费者手中时可完全开放，这些花在保证 | 倒了微生物的活动，减少了痰病的传播。 I 植物，营养fl:l:l 光合作用提供. 冈此. {I‘ 采后开花的前提下pl尽可能旱地采收， I (4 )低温减少f不利的生长.植株采收 | 出售后仍需光:q;、境，使植物能进行光合 声11在:Æ毯期采收， 不仅可节省运输空间， I 后仍有生命活动.低温抑制了不利的生 | 作用. 而且鲜花不易受机械损伤，乙烯的郭放 j 长活动，保持植株采收时状态。 I 光 弱j(;会引起切花的nt变黄• fJ.口 mt 万唠琐事自 ·半月刊 11 SHU
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