农村树林里这种野生的蘑菇，能认出三种的都是实实在在的农村人
1
枞菌
又名松乳菇、松蕈，夏秋生于松林地上。可食用，味鲜美是野菌中上乘佳品。
2
鸡枞菌
鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。
3
刷把菌
学名珊瑚菌，又名“扫帚菌”；该菌体形俊俏，色泽秀美。被称为野生之花，鲜甜爽囗，炖汤那叫一个鲜。
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牛肝菌
牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一，主要有白、黄、黑牛肝菌几种。
5
青岗菌
一般指松菌，被誉为“菌中之王”。具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。
6
奶浆菌
采摘是会流出乳白色的液体，形似牛奶，因此而得名。味道香脆，无毒。
7
鸡油菌
因其全身黄色且晶莹透亮，形似鸡油，因此得名，无毒。
8
大白菇
夏秋季生于针叶林或混交林中地上，有水果气味。无毒，可食用。
9
羊肚菌
又称羊肚菜、美味羊肚菌。可食用，味道鲜美，是一种优良食用菌。
10
松乳菇
可食用，营养丰富，夏秋季阔叶林中地上，单生或群生，形成菌根。
一进城瞬间就身价暴涨
这些那些营养及美味兼得的珍宝
你认识几种吃过几种呢？
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