中药食材
槐花，很鲜美。还可以煲汤~~ 步骤不说了，做过鸡蛋汤吗？ 要是做过的话，其实是一样的。有一点要注意， 为了保留花香，，不要放任香料，清淡为主。 里面可以放蛋花羹，或者豆子。 很多啊，茉莉花，菊花，玫瑰，腊梅，黄花，梅花，槐花等等 我就说两个简单的： 南瓜花:氽水凉拌，做汤或者点菜豆花都好吃 杜鹃花：洗净生吃就很好，不过黄色的不可以吃，最好是吃紫红色单瓣的那种 千日花：祛痰，平喘。
性平，微甘，稍咸。 木槿花：清热解毒。性寒，味苦。 月季花：活血调经。性温，味甘。 合欢花：解郁安神。性温，味甘。 红 花：活血通经，散瘀止疼。性温，味辛。 芜 花：泻水逐饮，解毒杀虫。性寒，味苦，辛；有毒。 辛 夷：疏风寒，通鼻窍。
性温，味辛。 鸡冠花：收涩止血，止带，止痢。性凉，味甘，涩。 玫瑰花：行气解郁，和血止痛。性温，味甘、微苦。 松粉花：燥湿收敛止血。性温，味甘。 金银花（忍冬）：清热解毒，凉散风热。性寒，味苦。 金银花（山银花）：同上。 闹羊花：祛风，除湿，定痛。
性温，味辛。有毒。 泡桐花：清热解毒。性寒，味微苦。 洋金花：平喘止咳，镇痛，解痉。性温，味辛，有毒。 结香花：养阴安神，明目，祛障翳。 夏枯草：清火明目，散结消肿。性寒，味苦、辛。 凌霄花（凌霄）:行血祛瘀，凉血祛风。性寒，味甘、酸。
凌霄花（美洲凌霄）：同上。 梅 花：开郁和中，化痰，解毒。性平，味微酸、涩。 菊 花：散风清热，平肝明目。性微寒，味甘、苦。 野菊花：清热解毒。性微寒，味苦、辛。 啤酒花：健胃，化痰止咳，安神。性平，味苦。 密蒙花：清热养肝，明目退翳。
性微寒，味甘。 旋复花：降气，消痰，行水，止呕。性微温，味苦、辛、咸。 番红花：活血化瘀，凉血解毒。性平，味甘。 蒲 黄：止血，化瘀，通淋。性平，味甘。 槐 米：凉血止血，清肝泻火。性微寒，味苦。 蜡梅花：解暑生津，顺气止咳。性温，味辛。
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