紫菜蛋花汤的做法 紫菜蛋花汤的家常做法【最新11篇】
紫菜含有蛋白质、维生素以及微量元素。就可以提高免疫力，预防其他疾病，对身体有一定的帮助，但是它的做法是咋样的呢，
紫菜蛋花汤的家常做法 1
做法一
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤：
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米
第二步：在锅中放入适量的。水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
做法二
主料：鸡蛋一枚，紫菜15克，
辅料：食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤：
第一步：鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；
第二步：锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻。
第三步：蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。
紫菜蛋花汤的家常做法 2
紫菜蛋花汤的材料
紫菜一块，鸡蛋3个
紫菜蛋花汤的做法
步骤1：鸡蛋加点盐，划散。
步骤2：紫菜洗一下。
步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.
步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。
紫菜蛋花汤的家常做法 3
材料
紫菜，鸡蛋，葱
做法
1、炒锅放油烧油后把紫菜放进去快速煎一下。
2、汤锅中烧开水，把紫菜放进去，鸡蛋打散加进去，洒上葱花，加盐和鸡精调味即可。
食材： 4
主料：紫菜5克，鸡蛋1个
辅料：食盐1、5克，葱1段，水淀粉1汤匙，生抽1茶匙，虾皮1茶匙，食用油1茶匙，姜2片水适量
紫菜蛋花汤的家常做法 5
材料
紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤，香葱，生姜适量
做法
1、紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字
2、花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花
3、热油锅，爆香姜片
4、放进虾米爆香
5、放进番茄，翻炒几下
6、倒入适量的史云生原汁上汤
7、煮开后，放入紫菜
8、煮开，淋入蛋液，划散成
紫菜蛋花汤的家常做法 6
材料
扇骨3个，紫菜2张，鸭蛋1个，盐少许，油
做法
1、扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。
2、将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。
3、捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜。
4、充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。
紫菜蛋花汤的家常做法 7
紫菜蛋花汤的材料
紫菜25克、鸡蛋1个、小葱2根，麻油、食盐各适量。
紫菜蛋花汤的做法
1、鸡蛋打散成蛋液，备用；
2、小葱切成葱花，备用；
3、锅中加清水烧开，放入紫菜，用大火煮开；
4、一边搅打一边缓缓倒入蛋液，待形成蛋花后，立刻关火；
5、加适量盐调味，出锅前淋入麻油，撒上葱花即可。
做法： 8
1、准备原料
2、鸡蛋打散
3、炒锅倒油，炒香葱末、姜末
4、倒入适量水
5、放入虾皮
6、放入紫菜
7、放入生抽、盐调味儿
8、倒入水淀粉
9、煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌
10、淋少许香油，撒葱末即可关火
11、汤鲜味美的紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤的家常做法 9
紫菜蛋花汤的材料
紫菜1块，虾皮少许，鸡蛋1个，盐适量
紫菜蛋花汤的做法
1.紫菜撕成碎片；鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液；虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡。
2.锅内放少量油，烧热后锅放入虾皮爆香，然后将碟备用。
3.水烧开后放入紫菜与虾皮。
4.煮沸后倒入鸡蛋液，加入适量盐调味即可。
紫菜蛋花汤的家常做法 10
紫菜蛋花汤的材料
鸡蛋2个，紫菜1片，青葱2根，高汤500㏄，盐1/4茶匙，精鸡粉1茶匙，胡椒粉少许，香油少许
紫菜蛋花汤的做法
1.将鸡蛋打成散状；青葱切成葱花状，备用。
2.将500㏄的高汤烧开，加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。
3.将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤�，三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋，使其成蛋花状。
4.最后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中，并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可
紫菜蛋花汤的家常做法 11
材料
紫菜一块，鸡蛋3个
做法
步骤1：鸡蛋加点盐，划散。
步骤2：紫菜洗一下。
步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。。
步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。
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