烤地瓜条的做法
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“今天没有炉子，我们用烤箱来烤，更卫生，更快捷，更方便。烤地瓜不需要任何佐料，只要把地瓜塞进烤箱就可以了，但为了更快的吃到烤好的地瓜，现在你可以这样做，把地瓜切成条，让热量更快的进入地瓜里，一起来看看吧。”
食材明细
主料地瓜2个辅料番茄酱适量甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时普通难度烤地瓜条的做法步骤
1
地瓜清洗干净，去掉表面的泥土和脏东西，
2
用刨刀去掉地瓜的表皮，并用刀挖去不好的部分，
3
再把地瓜横着切两半，再竖着切成片，厚度大约8mm左右，再切成地瓜条，这样烤起来比较省时间，不像整个地瓜需要烤好久，地瓜条要切得粗细均匀些，这样烤的时候才能一起烤熟，不至于有的糊了，有的还生生的，
4
烤网上铺一张锡纸，把地瓜条摆放在上面，
5
烤箱预热，上下火，180度，烤25分钟，如果延长一点时间可以烤得脆一点，但不要烤太久，太久会干的，也会糊的，
6
出炉就可以品尝了，也可以蘸些番茄酱或其它的酱来一起吃。
小窍门
烤地瓜条建议当天烤完当天吃，放置之后不如刚烤好的好吃，会变软，味道也不够香。
来自 美食天下 石榴树2008 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：烘焙
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