素炒香蕉花

• 花匠小妙招
• 2025-01-09 13:51

素炒香蕉花

香蕉是人们经常吃的一种水果，但没有多少人知道香蕉花也是可以食用的，并且它们具有明显的清热解毒的功效。今年我院子里香蕉结果了，所以把花采下做了一道素炒香蕉花。大家跟我一起来做吧！1⃣️将刚采下的香蕉花扒掉外皮（深红色的皮），剩下黄色的里芯用清水洗净后切成长条，用沸水煮熟后，将其切细条，用清水浸泡一天（如果浸泡时间过短，炒出来会有苦涩味），如果当天吃不完，记得每天换水哦；2⃣️加工时把泡好的香蕉花从水里捞出来，将表面的水捏干备用；3⃣️在锅中放入适量精炼油，油温七成热时放入适量酸笋和一个西红柿丁（没有的话可以用小米椒、蒜末和豆豉代替）翻炒；4⃣️等配料基本炒熟时，放入香蕉花、适量食盐翻炒均匀即可上桌。味道鲜美，酸辣开胃爽口的傣味香蕉花就做好了，吃起来十分脆嫩。 #香蕉花蕾的功效与禁忌

发布于3月27日 17:34

评论

(1)

黑蜜烤西芹

图很nice

9月27日 12:20

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