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银耳莲子红枣汤的做法

花匠小妙招
2025-01-11 12:03

1、银耳莲子红枣汤的做法

　　1、食材：红枣20g，银耳25g，莲子70g，枸杞适量，清水适量，冰糖适量。

　　2、红枣10分钟洗净备用。

　　3、莲子提前一天晚上泡好备用。

　　4、莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。

　　5、枸杞泡1分钟洗净备用。

　　6、银耳泡15分钟。

　　7、待发后，去粗蒂撕成小块备用。

　　8、电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。

　　9、把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。

　　10、把枸杞放进去在炖5分钟即可。

2、银耳莲子百合红枣汤的功效与作用

　　1、百合花大枣莲子银耳汤带有一种对身体很有好处的植物胶及粘液质，不仅能滋阴养颜，还能溶解胃肠管路的污浊物，有清理胃肠的作用。百合花归心、肺经。养阴润肺，清宁心安神。用以阳虚燥咳，劳嗽咯血，虚烦惊悸，失眠多梦，头昏昏沉沉。莲籽具备健脾治腹泻，止带，益肾涩精，养心安神之作用。常见于脾虚泄泻，清稀，频繁遗精，心悸失眠。白木耳的膳食纤维有利于肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收，故有利于减肥瘦身功效，并有除去脸部黄褐斑、雀斑的作用。

　　2、大枣具有缓解药性的功能又能补血补气，是非常好的营养保健食品。针对女性朋友而言，大枣具有健康保健的作用，另外又具备美容护肤的作用，是难能可贵的养生美容上品。民俗有“一日三枣，一辈青春不老”、“要使皮肤白，粥中放大枣”之说。大枣中常含的维他命C是一种特异性较强的氧化性抗氧化性物质，参加身体的生理学co2复原全过程，避免色素在身体漫性沉定，可合理地降低色斑的造成。

3、银耳莲子汤能放玉米吗

　　银耳莲子汤的食材中没有玉米。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，常食银耳有抗老去皱及紧肤的作用，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。它是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。三者搭配熬制一碗银耳莲子汤，不仅香甜可口，而且可以清热健胃，美容养颜，营养价值非常丰富。

　　银耳莲子汤做法如下：

　　1、准备好食材；2、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净；3、银耳泡开撕小朵；4、暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜；5、第二天将所有食材一起炖至汤汁粘稠即可；6、夏天可以冷藏后饮用。

4、红枣银耳莲子羹怎么做

　　红枣银耳莲子羹的做法如下：

　　材料：红枣15颗、莲子20颗、银耳1块、老冰糖15g。

　　做法：

　　1、大枣，莲子洗净，银耳用温水泡开，洗净；

　　2、锅中入清水2000毫升；

　　3、将银耳和莲子入锅，大火煮沸；

　　4、改为中火炖，15分钟后放入红枣和冰糖，改为小火炖；

　　5、小火炖15分钟后可见清汤变得黏稠即可。

5、如何做银耳莲子羹

　　1、把莲子用温水浸泡，银耳浸泡，一段时间之后将其拆开。

　　2、将银耳放入锅内，加水煮一段时间后，加入莲子继续煮。

　　3、煮熟以后捞出，倒入碗内，银耳莲子羹就做好了。

　　4、银耳莲子羹好处：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。