菜花这样做酸甜可口，色泽鲜艳，特别的好吃又下饭，给肉都不换！
今天给大家分享菜花的好吃做法。他花钱。学会这样做鲜亮的色泽，让人食欲大增，口感酥脆酸甜，真的要多添一碗饭。首先准备一个菜花。用剪刀把菜花一朵朵剪下来，放到盆中，把菜花。清洗干净后放到清水中加一点盐浸泡10分钟。初中的水烧开倒入清洗干净的菜花。焯水三分钟左右就可以了，让菜花断生，焯好水的菜花从锅中捞出来，下凉水。把菜花空。烘干水分备用，碗中打入两个鸡蛋。用筷子把鸡蛋搅散。
再把鸡蛋液倒入到菜花中。加入适量的面粉和一点盐。用筷子搅拌均匀，让菜花都能均匀地裹上一层面糊，一定要比较浓稠的状态，它吸了不方便后面的杂质，锅中放油油温烧至6成热，把筷子放进去会冒小泡泡，这种状态就可以了。锅中放入菜花进行杂志，记住全程都要小火，以免外面糊了，里面还没有熟透。它的过程。要勤翻面，把两面都炸至金黄就可以了，到这种状态就可以了，香味已经飘出来了，而且色泽金黄特别香。如果想吃特别酥脆的口感，可以把油温烧至8成热时把菜花倒进去再复杂一点，当然也可以不炸，口感偏软一些。
就是炸好菜花的状态金黄酥脆，咬一口真的特别香，放到盘中备用，播放少许的玉米油，根据自己的口味倒入适量的番茄酱，全程都要用最小火搅拌均匀，再加入适量的白糖。再加入少量的醋，做出酸甜的口感，这一步也可以不加一点点的盐调味，最后再倒入一勺水淀粉，可以让汤汁更浓稠。充分搅拌均匀后倒入炸好的菜花，用中大火快速翻炒，让菜花充分的裹上番茄酱就大功告成了。
在表面撒些白芝麻做点缀，这样就可以出锅了，色泽特别漂亮，看起来就特别有食欲。菜花背光炒着吃了，学会这样做，出锅酸甜可口，色泽鲜艳，特别的好吃，下饭真是给肉都不换。带花换种新吃法，色泽鲜亮，入口酥酥脆脆，浓浓，番茄香味一口一个停不下来，全家一盘之地。都不够吃。
好啦，亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦，如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~
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