想必大家在这段时间,宅在家里面的时候,都自己动手制作了很多美食吧。不过,相信还是会有很多人听到“素菜”这两个字就会头大吧,就像是小编自己家里面不管是父母还是兄弟姐妹们,对于素菜都不是很感兴趣。不过这次在大厨番茄炒菜这道素菜的美味攻势下,小编一改常态不仅吃了好多菜,而且还比平常多吃了一大碗米饭。
我们在日常生活中,饮食方面也要注意营养均衡,多吃一些素菜对于我们的身体也是有很多好处。番茄炒菜这道美味的素菜,不仅仅滋味很好,而且也有很高的营养价值,含有丰富的维生素等营养物质。而且这次我们大厨在做番茄炒菜这道素菜的时候,还专门搭配了桃园建民耗辣椒,味道也是变得更美妙了。接下来,我们就简单的为大家说一说原来这样做出来的番茄炒菜花更好吃,美味解馋又下饭,孩子特喜欢。
美味的番茄炒菜花
食材:番茄、菜花、桃园建民耗辣椒、大葱、生姜、番茄酱、淀粉、花椒、白糖、醋、盐、味精
做法:1、我们需要先把菜花冲洗干净,沥干水后,切成小块,放入干净的小盆中,备用;
2、把番茄冲洗干净后,切成小块;把葱冲洗干净后,切成葱末;把姜洗净后,切成姜片;备用;
3、锅里面倒入适量的水,烧热后,再把菜花放入热水里面,焯烫一会儿后,捞出来,沥干水;备用;
4、然后热锅烧油,等到油热后,放入适量的葱末和姜末爆香一下,加入适量的桃园建民耗辣椒和番茄酱,进行翻炒;
5、再加入适量的白糖、醋和盐,翻炒均匀后,倒入焯好的菜花,倒入番茄块,翻炒均匀;
6、然后再加入适量的鲜汤,加入花椒烧开后,再倒入适量的味精,加入一点淀粉,进行勾芡,即可;
看到这么解馋下饭的番茄炒菜花,喜欢美味的朋友们有没有心动呢,是不是突然觉得自己有些饿了呢?那就快按照小编在上面说的方法试着做一下美味的番茄炒菜花吧,不要忘记是搭配上桃园建民耗辣椒哦,这样味道会更上一层楼,吃起来更香更美味。喜欢美食的朋友,可以关注一下小编哦,大家一起分享关于美食方面的事情。
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