大白菜（花）营养成分表
大白菜（花）营养成分表
食品中文名 大白菜（花） 食品英文名 Chiness cabbage, flower 食品分类蔬菜类及制品 可食部 100.0% 来源 泰国公共卫生部 产地泰国 营养素含量（100克可食部食品中的含量）能量(千焦)142蛋白质(克)3.2脂肪(克)0.5饱和脂肪酸(克)反式脂肪酸(克)单不饱和脂肪酸(克)多不饱和脂肪酸(克)胆固醇(毫克)碳水化合物(克)4.1糖(克)乳糖(克)膳食纤维(克)2.1可溶性膳食纤维(克)不溶性膳食纤维(克)钠(毫克)维生素A(微克视黄醇当量)242维生素D(微克)维生素E(毫克α-生育酚当量)-维生素K(微克)维生素B1（硫胺素）(毫克)0.14维生素B2（核黄素）(毫克)0.27维生素B6(毫克)维生素B12(微克)维生素C（抗坏血酸）(毫克)24.0烟酸（烟酰胺）(毫克)0.50叶酸(微克叶酸当量)泛酸(毫克)生物素(微克)胆碱(毫克)磷(毫克)30钾(毫克)镁(毫克)钙(毫克)32铁(毫克)0.4锌(毫克)碘(微克)硒(微克)铜(毫克)氟(毫克)锰(毫克)δ-E(毫克)(β-γ)-E(毫克)α-E(毫克)胡萝卜素(微克)脂肪酸（总）(克)灰分(克)1.1水分(克)91能量(千卡)34相关知识
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