炎炎夏日,许多人一到户外稍稍一动便会大汗淋漓,口渴难耐,有些朋友会随手拿起一瓶冰镇饮料解决一时“爽快”,但没多久又马上开始口渴,更有甚者出现腹泻、拉稀,严重的还会出现胃出血症状,影响健康。所以炎热的夏季千万不能贪图“一时之快”。
这么热的天,有既能解暑又不会影响健康的茶饮吗?今天我们邀请了胡庆余堂药膳馆专家为大家推荐三款适合当季的药膳茶饮,操作非常简单,有兴趣的朋友不妨试一试。
PART 01清络饮
鲜荷叶丝、金银花、丝瓜皮、西瓜翠衣、扁豆花以及竹叶心各6克。
做法上述六种,加白砂糖5克~10克或食盐2克(根据有无糖尿病及个人口味配入),置于热水瓶中,冲入沸水适量,盖闷约10分钟。或直接加适量水稍稍煎煮后服用。
*该方出自清代吴鞠通的《温病条辨》
特点祛暑清热,止渴生津。
温馨提示身体脾胃虚寒、手足发凉,或有痛经的人群忌用;风寒感冒及其他寒性疾病期间亦不适合饮用。
PART 02藿香菊花茶饮
藿香5g、菊花5g、白茅根5g、薄荷3g、乌梅3枚
做法将上5味药放入杯中,加500毫升开水,加盖闷泡30分钟。代茶饮。
特点芳香化湿,清热生津。
PART 03丝瓜茶饮
丝瓜250克,绿茶6克,食盐适量。
做法将丝瓜洗净,切成厚片,放入沙锅,加少许食盐和适量水,将丝瓜煮熟,再加入茶叶,取汁饮用。
特点汤色青汁淡、清暑解热、生津止渴。适用于暑热口干、食欲减退、疲劳体乏、两眼红赤等人群。
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