北极甜虾牛油果蔬沙拉【山姆厨房】的做法和步骤图解
北极甜虾牛油果蔬沙拉【山姆厨房】
北极甜虾牛油果蔬沙拉【山姆厨房】的做法说明
北极甜虾产自北极附近海域且虾有淡淡甜味，营养丰富。
每只的大小都差不多，肉质紧实细腻，头部偏大而且有膏，味道鲜美。
活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。
制作时间：30分钟
4人份
北极甜虾牛油果蔬沙拉【山姆厨房】的食材和调料
山姆厨房Member's Mark北极甜虾300克牛油果1个橄榄油10克黑胡椒2克法国第戎芥末/寿司芥末5克柠檬半个小番茄随意苦苣随意盐2克北极甜虾牛油果蔬沙拉【山姆厨房】的做法与步骤
第1步.精选山姆厨房Member's Mark北极甜虾
第2步.北极甜虾提前冷藏解冻，去壳。 虾头部有虾膏，剥放一起 （不用完全解冻剥壳，）
第3步.*用刀在牛油果中间切一圈，深度以切到果核为准； *双手分别拿着牛油果的上下两部分，往相反的方向扭开牛油果 *刀切进牛油果的果核里，轻轻一转，果核就下来了；
第4步.用刀在牛油果划格子；
第5步.用勺子从尾部挖出牛油果块；
第6步.番茄切片，洗干净苦苣；
第7步.调味料，（柠檬榨汁）
第8步.全部拌匀即可食用，
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