牛油果也叫鳄梨,本身口感滑腻,没什么特别的味道,需要用调味品来调味。
最简单的就是用叉子稍稍碾成粗泥状,混进盐和柠檬汁拌好,然后像涂黄油一样厚厚的涂在面包片上吃,面包片用全麦的比较有嚼头,加块奶酪片更好吃,你可以试试。
另外将碾碎的牛油果肉,放入白砂糖拌匀,直接用勺子舀着吃,吃起来口感会很像掼奶油,白砂糖在嚼的时候会有点嘎吱嘎吱的,很好玩。
还有也可以像日本人吃生鱼片一样,蘸芥末酱油吃。找比较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,剥去外皮,将果肉切成薄片,装盘,备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸着吃,口感有点像在吃三文鱼,软嫩而又入口即化。
关注“小羽私厨”,每晚更新三至四道私房菜谱。
微信公共账号 :“xiaoyusichu”
新浪微博:桐小羽
相关知识
柑橘風味牛油果沙拉的做法和步骤图解
牛油果沙拉怎么做
牛油果鸡肉沙拉的做法和步骤图解
牛油果沙拉的做法和步骤图解
西兰花牛油果沙拉三明治的做法和步骤图解
「牛油果三文鱼沙拉」的做法和步骤图解
鸡肉牛油果蔬菜沙拉的做法和步骤图解
烟熏牛肉牛油果沙拉的做法和步骤图解
【山姆厨房】牛油果时蔬沙拉的做法和步骤图解
牛油果蔬菜沙拉怎么做
网址: 牛油果西柚沙拉的做法和步骤图解 https://m.huajiangbk.com/newsview1663134.html
上一篇: 牛油果沙拉 |
下一篇: 沙拉大拌菜(附丘比沙拉汁制作) |