牛油果卷 (Avacado Egg Roll)的做法和步骤图解
牛油果卷 (Avacado Egg Roll)的做法说明
不失敗，簡單做牛油果春卷。 Inspired from Cheese Cake Factory
牛油果卷 (Avacado Egg Roll)的食材和调料
Avocado 牛油果 一個Red Onion 紅洋蔥兩-三湯匙Tomato 番茄半個 （小的）Cilantro 香菜半湯匙Salt 鹽一小撮雞蛋一個春捲皮油牛油果卷 (Avacado Egg Roll)的做法与步骤
第1步.把牛油果，番茄，洋蔥，香菜洗洗
第2步.把牛油果，洋蔥，番茄，香菜切成小方塊。然後全部放在同一個盤子裡，加上一點鹽，拌勻。
第3步.每塊春捲皮可以放兩大湯匙的鹹料，然後包成春捲一樣。
第4步.把鍋子加油，中火燒熱，小火炸熟。（要注意，火太大會燒焦）加入包好的春捲，油炸熟。 （變中黃色就好了，照片前兩個）
第5步.可以吃咯！（火太大放下燒會像照片後面兩個變焦） （顏色到照面前面兩個就可以咯）
小贴士
牛油果跟番茄和洋蔥應該 2:1牛油果卷不需要炸得太久，牛油果會不好吃，變到中黃色就可以撈上來了。
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