绿野仙踪，让你爱上蔬菜的沙拉新体验～
哈罗鸭！想必过年期间大家都长了靴幸福的肉肉吧，今天就带大家一起来做一道清爽解腻且味道独特的沙拉吧，不吃牛油果的你也许会抗拒，但是相信我，试过以后是真香~
牛油果被誉为森林奶油，脂肪含量可达到30%之高，属于高能量密度的食物，机体缺乏能量出现疲惫时，牛油果可迅速补充能量、恢复体力！除此以外：牛油果含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养素，牛油果是典型的高脂低糖，对于控制体重也有一定好处哒。
准备材料
绿野仙踪
制作时间：15分钟
难易程度：初级
食 材：
1. 酱汁：牛油果1个，青柠檬1个，香菜少许
2. 蔬菜:牛油果1个，西兰花小颗，菠菜适量，黄瓜1根，豌豆半碗，开心果少许
调 料：盐少许，黑胡椒粉少许，蜂蜜半勺，适量凉白开
用 具：料理棒，料理杯
注：蔬菜和水果部分可以更换，酱汁不建议更换（*强烈建议大家试试这个酱汁,不只是用作沙拉酱，抹面包、拌面条都很好吃！不爱牛油果的会喜欢，喜欢的会更爱）
制作步骤
▲1.开心果去壳敲碎。
▲2.牛油果去皮1个切片、1个切块，西兰花、菠菜、香菜、黄瓜、豌豆洗净，西兰花分成小朵，黄瓜切片，青柠挤出汁水。
▲3. 锅内水煮开加点盐，豌豆焯水4分钟。
▲4.再加入西兰花焯水断生即可。
▲5.切块牛油果，香菜切半，青柠汁，蜂蜜，黑胡椒粉，盐，水一起加入料理杯中。
▲6.用料理棒打碎。
▲7.至顺滑无颗粒可轻松滴落状即可。
▲撒上开心果碎碎子，一份集简单、营养、美味、减脂于一身的沙拉就做好咯！
小帖士：
大蜜低脂菜品全部少油少糖，但也要控制摄入量，大蜜告诉你“吃掉的都是要还滴”！
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