精选美食：桑葚小丸子，应季小炒，浇汁西兰花，酸辣双丁的做法
桑葚小丸子
食材：桑葚干200克，糯米粉200克，冰糖适量
做法：
1、桑葚干切碎加100克水放入微波炉中火1分钟；
2、桑葚水果汁加热好后，慢慢加入糯米粉里，用筷子拌成粒状，粉成粒状后会剩下半碗果汁的；
3、再揉成团，捏成小丸子；
4、锅里放水、冰糖，煮开后放入小丸子，待小丸子浮起后倒入剩下的桑葚汁再煮至丸子浮起即可。
应季小炒
材料：里几肉一块，鸡腿菇半个，胡萝卜半根，莴笋1根，盐，鸡精，生粉，胡椒粉
做法
1.将猪肉切成丝，调入盐，胡椒粉，鸡精，生粉加一点点水抓匀至发粘，腌制备用
2.其余食材切段并切丝
3.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至颜色一变关火捞出备用
4.锅中剩余油烧热，依次放入胡萝卜炒软，加入鸡腿菇炒软，最后放入莴笋丝翻炒片刻，出锅前倒入肉丝，调入盐，鸡精，最好再淋个薄薄的芡让色泽更好，即可
浇汁西兰花
做法
1、西兰花掰成小朵〜冲洗片刻用盐水浸泡20分钟
2、主要原因是除去农药残留物浇汁西兰花
3、一锅清水烧热，放入洗净的西兰花〜焯水，大概3分钟时间OK〜浇汁西兰花
4、脆皮肠适量〜浇汁西兰花
5、脆皮肠切十字花刀〜不要切断 地步留1cm左右浇汁西兰花
6、锅内少许油烧热下脆皮肠翻炒待半开花加入抄过水的西兰花翻炒浇汁西兰花
7、加入适量蒜末翻炒均匀
8、起锅摆盘〜浇汁西兰花
9、酱汁调味〜〜一勺蚝油，酱油1勺，清水，小半碗量，淀粉1勺半调匀，坐锅，酱汁烧至浓稠〜用勺子不停搅拌〜〜收汁浇汁西兰花，最后一步淋在西兰花上〜
酸辣双丁
食材：土豆、藕、香菜、蒜、油、花椒油、熟油海椒、胡椒粉、糖、生抽、老抽、醋、鸡粉
做法；
1、土豆切丁，藕切丁，蒜切末，香菜切小段土豆过水煮约8分钟，沥水油热。
2、放入藕丁翻炒几分钟，加入土豆，继续翻炒。
3、加入胡椒，糖，生抽，老抽，鸡粉，花椒油，熟油海椒炒匀。
4、起锅前加醋，香菜，蒜末即可。
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