精选美食：松仁山药、茄汁西兰花、韭菜木耳炒鸡蛋、芹菜炒金针菇
人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……
生活中常听很多人说：“我不会做饭。”其实最容易学的就是做饭，除非您不想学，当然要做得好，必须用心。我记得儿子读初中学做饭的时候，曾乐呵呵的说过一句特搞笑精辟的话：做饭容易！就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序放！呵呵！仔细想想是这么个理儿！
言归正传，一个合格的家庭主妇要想把家常菜做好，一要勤快认真，二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多创新。餐桌饮食是门学问，关乎全家人的健康和幸福，用心做出来的饭菜一定是最好吃的！下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。
芹菜炒金针菇
材料：猪里脊肉丝、金针姑、芹菜、红椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、香油
做法：
1、干金针菜事先用开水焯一下水或用开水浸泡，捞出淋干水分备用。
2、小芹菜洗净切断，红椒切丝。
3、里脊肉切丝，放少许盐、胡椒粉、淀粉、油，再加少许水搅拌均匀腌制一下。
4、锅内放油，热后放蒜片和姜丝爆香，放入腌制好的肉丝翻炒。
5、肉变色后放入芹菜翻炒。
6、放入金针菜翻炒、最后加入红椒、葱花、生抽翻炒至红椒断红即可
韭菜木耳炒鸡蛋
材料：韭菜、木耳、土鸡蛋、植物油、盐、白糖
做法：
1、 韭菜洗净沥干水分切段，木耳用热水泡泡去蒂洗净，鸡蛋打散加少许白糖搅拌均匀，小米椒洗净切丁
2、热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎到鸡蛋成块，用锅铲产成块捞起
3、再次热锅凉油，油热7成下小米椒翻炒出香味，加木耳翻炒均匀出香味，加韭菜翻炒均匀
4、加盐翻炒均匀，加鸡蛋翻炒均匀即可
茄汁西兰花
做法：
1将西兰花洗净，切成小朵。
2锅中放水加上一点盐和油烧开，把西兰花焯水。捞出控干，放入盘中。
3取一碗加入水淀粉 番茄酱 糖 白醋 盐搅拌均匀成料汁。
4锅中放油爆香葱碎。
5把料汁倒入锅中烧开至粘稠。
6把粘稠的料汁浇在焯水的西兰花上即可。
松仁山药
材料：鲜山药500克，油炸松仁50克，青豆、红椒各25克。味精3克，盐4克，糖10克，白醋20克，花生油30克，湿淀粉6克。
做法：
1.将山药去皮切成0.5厘米见方的；红椒切成0.5厘米见方的丁。
2..锅上火加入清水1千克、白醋烧开，下入山药丁、青豆、红椒丁汆透出锅沥水。
3.锅上火，倒入色拉油烧至三成热，下入汆水的原料，在下入盐、味精、糖炒匀，用湿淀粉勾芡撒上油炸松仁即可。
相关知识
榨菜茄汁炒菜花的做法
低卡美味番茄西兰花炒鸡蛋怎么做
500道食堂大锅菜炒菜大全、花荤、蒸菜、汤品，主菜系列第二期
浇汁茄花的做法
洋葱木耳炒鸡蛋怎么做
西兰花胡萝卜炒木耳
西兰花可以和西葫芦一起炒吗
美食推荐：豆豉蒸香肘、同心碗蒸羊肉、捞汁土豆丝制作方法
清炒西兰花的做法
清炒蒜香西兰花的做法
网址: 精选美食：松仁山药、茄汁西兰花、韭菜木耳炒鸡蛋、芹菜炒金针菇 https://m.huajiangbk.com/newsview1277357.html
| 上一篇: 美食推荐：砂锅红薯烧鱼头、风味牛 |
下一篇: 99元=坚果礼盒+新年红包+狗年 |
