【步骤图】芥菜疙瘩包子的做法
芥菜疙瘩包子
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作者： 优姐烘培
用料
芥菜 2个 盐 适量 生抽 2勺 老抽 1勺 五花肉 500克 粉条 半把 面粉 500克芥菜疙瘩包子的做法步骤
步骤 1
面粉➕酵母一点猪油活一块软一点的面团，粉条冷水泡软！
步骤 2
粉条大概弄断一些，不用太短！
步骤 3
芥菜疙瘩切丝，多洗几次，洗去盐分，挪干水分，用刀大概切切，也是不要太细！
步骤 4
五花肉切丁
步骤 5
肉里放葱，生抽，老抽，蚝油，盐，香油腌制一会！
步骤 6
面发了，把肉和菜放一起！
步骤 7
搅拌均匀！
步骤 8
开始包
步骤 9
一会就包完了，二次醒发15分钟上锅蒸，水开放包子哦！
步骤 10
开锅蒸20分钟。关火焖5分钟！就可以捡包子了。
步骤 11
再配一碗稀饭一顿好几个！
芥菜疙瘩包子的小贴士
包蒸包的馅不要太细，肉最好手工切，花生米大小就行，肉肥的话就少放点油，瘦了就在菜里放点油。
菜谱创建时间：2021-05-31 21:39:42
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