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中医认为,玫瑰、月季味甘、性温,入肝经,有活血调经、消肿解毒之功效。适用于滞血瘀、月经不调、痛经、闭经、经来腹痛、血瘀肿痛症、血热风盛所致的皮肤瘙痒。另外,玫瑰花还有美白养颜功效~~
制成的玫瑰花糖,泡水喝,做甜点都可以~~
玫瑰花瓣洗净后,完全沥干水份~~
用大碗盛起花瓣,放入白砂糖
如果有专门的研磨工具就更好,要是没有就用幹面杖的一头来研磨,我是以上工具都没有,所以用不锈钢勺子研磨,比较费时~~
一步步研磨的过程~~
一开始放了全部花瓣材料的三分之二,觉得不够又加入剩下的全部花瓣,颜色变深了~~
研磨得差不多了,找个玻璃瓶装起来,密封保存。
1、花瓣切记沥干水分
2、玻璃瓶记得也要干净无水分
3、也许红玫瑰做出来的更好呢~~
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《翻糖工艺》课程标准.doc
网址: 玫瑰花糖 https://m.huajiangbk.com/newsview1825028.html
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