婴儿食谱香菇鸡肉小饺子
步骤第1步蒲公英洗净第2步焯水2分钟捞出，自来水过凉第3步将蒲公英挤去水分，切碎，放入料理盆中。鸡蛋3个炒好弄碎，同葱末，姜末一块放入料...
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蒲公英蒸饺(发面)
蒲公英蒸饺(发面)
蒲公英1盆鸡蛋2个全麦粉300g酵母粉4g葱末适量花椒面少许蚝油少许姜末适量白糖适量香油适量步骤第1步蒲公英洗净
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第2步焯水2分钟捞出，自来水过凉
第3步将蒲公英挤去水分，切碎，放入料理盆中。鸡蛋3个炒好弄碎，同葱末，姜末一块放入料理盆
第4步料理盆中再加入盐，蚝油，香油拌匀
第5步酵母用温水化开，和面成光滑面团，盖严醒发30分
第6步面团醒发至2倍大，揉面排出气体，用家用压面机将其压成约3mm厚的面片
第7步用压模裁出面皮
第8步包馅
第9步用布盖住醒20分
第10步入蒸锅开大火，上气后15分钟，关火，5分钟后出锅
第11步成啦！
Tips
先和好面团，醒发过程准备馅料，可节省时间。
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