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西葫芦这样做,下酒又下饭,清脆爽口又入味

西葫芦这样做,下酒又下饭,清脆又爽口。下面就跟着我一起来看看操作步骤吧。将洗干净的西葫芦去头去尾以后,再对半分开,接着再对半分开。分成四方,然后用刀去掉里面的壤。然后也不要丢掉呀,可以用来煲汤,再将西葫芦划成宽条。


收入盘里边备用。加入一勺食用盐,几滴食用油。加入食用油,这样做出来的菜品颜色翠绿。搅拌均匀以后,放入西葫芦,焯水时间不宜过长。稍微变软就可以了,稍微变软以后,就可以控水捞出来过下凉水。几个小米胶切圈,不能吃太辣的话也可以换成青椒都可以。几半大蒜切末。收入盘里,接下来调下料汁,加入小勺食用盐。一小勺花椒粉,一勺生抽,一勺蒸鱼豉,加入十克清水。加入一小勺淀粉,调匀以后放一旁备用。起锅烧油。油热以后,放入肉末,快速地划散,炒至肉末发白倒入小料。炒香以后,放入一勺豆瓣酱,炒出红油。炒香以后,放入西葫芦,翻炒30秒左右就可以,时间不用过长。接着倒入调好的料汁,开大火,将料汁炒至粘稠。


料汁炒至粘稠,以后就可以出锅了。哇,现在就闻到香味了,现在就可以出锅了。装入盘里就可以美美的享用了,这道入肉末西葫芦。每次上桌,大人孩子都非常喜欢,西葫芦吃起来口感清脆又入味。做法也是非常简单,老少皆宜,喜欢就快收藏吧,我每天都会更新不一样的美食内容。喜欢的朋友点赞,留言转发,加个关注。谢谢您的支持。我们下期再见。

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