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一种羊肚菌栽培方法

花匠小妙招
2025-06-16 13:16

1.本发明涉及羊肚菌种植领域，尤其是一种羊肚菌栽培方法。

背景技术：

2.羊肚菌(morchella spp.)，真菌学分类属盘菌目，是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，具有较高的食药用价值和经济价值，在欧美各国极为畅销，是我国重要的传统出口食用菌品种之一。传统上，因技术限制，羊肚菌无法人工种植，一直是依靠采集和利用有限的野生资源。由于市场需求的迅速增加和价格的不断飙升，厄需提供一种可以实现羊肚菌种植，且显著提高羊肚菌产量和品质的栽培方法。

技术实现要素：

3.为解决上述技术问题，本发明提供了一种羊肚菌栽培方法，可以显著提高羊肚菌的产量和品质。
4.为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案如下。
5.一种羊肚菌栽培方法，包括如下步骤：s1、配置栽培料：粗颗粒木屑40～50份、秸秆粉（200目）10～15份、麦麸5～10份、螺旋藻渣5～10份、月光花素1～2份、聚谷氨酸3～5份、磷酸二氢钾1～2份、石膏0.8～1份、蔗糖1～2份；s2、种植地的选择和预处理选择具有一定坡度和腐殖层厚度的林地作为扩繁地，伴随浅耕每亩施保水剂颗粒10～15kg，做畦，在畦面挖深为10～12cm，宽为30cm的倒梯形栽植坑；s3、种植：在8月上旬～10月中旬期间，将倒梯形栽植坑浇湿后，按照栽培料一层、菌种一层、栽培料一层、种植土一层的设置，在倒梯形栽植坑内按堆间距为20～30cm的规格堆制种植堆，并浇水；s4、进行合理的播后管理，直至收获。
6.进一步地，所述步骤s1中还包括：将粗颗粒木屑、秸秆粉（200目）、麦麸、螺旋藻渣、月光花素、聚谷氨酸、磷酸二氢钾、石膏、蔗糖混合后，高温灭菌，调制含水量在50%左右的步骤。
7.进一步地，所述步骤s2中，保水剂颗粒由保水剂与二氧化硅按3:10的比例混合后，造粒所得，粒径在24目～30目。
8.进一步地，所述步骤s2中，所述步骤s2中，畦面宽100cm,畦沟宽30cm。
9.进一步地，所述步骤s2中，种植堆的长度为1.0～1.2 m，底层栽培料的厚度为3～4cm，上层的培养料的厚度为1～2cm，种植土的厚度为1～2cm。
10.本发明具有以下有益效果：本发明可以减少栽培肥料成本投入32％左右，菌丝布满土层时间可提前1周左右，
产量提高26％左右，种植所得的羊肚菌个头大，色泽好，饱满度好。
具体实施方式
11.为了使本发明的目的及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
12.实施例1一种羊肚菌栽培方法，包括如下步骤：s1、配置栽培料：取：粗颗粒木屑（直径10～14cm）40份、秸秆粉（200目）10份、麦麸5份、螺旋藻渣5份、月光花素1份、聚谷氨酸3份、磷酸二氢钾1份、石膏0.8份、蔗糖1份，混合后，高温灭菌，调制含水量在50%左右；s2、种植地的选择和预处理选择具有一定坡度和腐殖层厚度的林地作为扩繁地，伴随浅耕每亩施保水剂颗粒10kg，做畦，畦面宽100cm,畦沟宽30cm，在畦面挖深为10～12cm，宽为30cm的倒梯形栽植坑；s3、种植：在8月上旬～10月中旬期间，将倒梯形栽植坑浇湿后，按照栽培料一层、菌种一层、栽培料一层、种植土一层的设置，在倒梯形栽植坑内按堆间距为20～30cm的规格堆制种植堆，并浇水；s4、进行合理的播后管理，直至收获。
13.本实施例中，所述步骤s2中，保水剂颗粒由保水剂与二氧化硅按3:10的比例混合后，造粒所得，粒径在24目～30目。
14.本实施例中，种植堆的长度为1.0～1.2 m，底层栽培料的厚度为3～4cm，上层的培养料的厚度为1～2cm，种植土的厚度为1～2cm。
15.实施例2一种羊肚菌栽培方法，包括如下步骤：s1、配置栽培料：取：粗颗粒木屑（直径10～14cm）50份、秸秆粉（200目）15份、麦麸10份、螺旋藻渣10份、月光花素2份、聚谷氨酸5份、磷酸二氢钾2份、石膏1份、蔗糖2份，混合后，高温灭菌，调制含水量在50%左右；s2、种植地的选择和预处理选择具有一定坡度和腐殖层厚度的林地作为扩繁地，伴随浅耕每亩施保水剂颗粒15kg，做畦，畦面宽100cm,畦沟宽30cm，在畦面挖深为10～12cm，宽为30cm的倒梯形栽植坑；s3、种植：在8月上旬～10月中旬期间，将倒梯形栽植坑浇湿后，按照栽培料一层、菌种一层、栽培料一层、种植土一层的设置，在倒梯形栽植坑内按堆间距为20～30cm的规格堆制种植堆，并浇水；s4、进行合理的播后管理，直至收获。
16.本实施例中，所述步骤s2中，保水剂颗粒由保水剂与二氧化硅按3:10的比例混合
后，造粒所得，粒径在24目～30目。
17.本实施例中，种植堆的长度为1.0～1.2 m，底层栽培料的厚度为3～4cm，上层的培养料的厚度为1～2cm，种植土的厚度为1～2cm。
18.实施例3一种羊肚菌栽培方法，包括如下步骤：s1、配置栽培料：取：粗颗粒木屑（直径10～14cm）45份、秸秆粉（200目）12.5份、麦麸7.5份、螺旋藻渣7.5份、月光花素1.5份、聚谷氨酸4份、磷酸二氢钾1.5份、石膏0.9份、蔗糖1.5份，混合后，高温灭菌，调制含水量在50%左右；s2、种植地的选择和预处理选择具有一定坡度和腐殖层厚度的林地作为扩繁地，伴随浅耕每亩施保水剂颗粒12.5kg，做畦，畦面宽100cm,畦沟宽30cm，在畦面挖深为10～12cm，宽为30cm的倒梯形栽植坑；s3、种植：在8月上旬～10月中旬期间，将倒梯形栽植坑浇湿后，按照栽培料一层、菌种一层、栽培料一层、种植土一层的设置，在倒梯形栽植坑内按堆间距为20～30cm的规格堆制种植堆，并浇水；s4、进行合理的播后管理，直至收获。
19.本实施例中，所述步骤s2中，保水剂颗粒由保水剂与二氧化硅按3:10的比例混合后，造粒所得，粒径在24目～30目。
20.本实施例中，种植堆的长度为1.0～1.2 m，底层栽培料的厚度为3～4cm，上层的培养料的厚度为1～2cm，种植土的厚度为1～2cm。
21.田间试验发现，较传统种植方法，本发明可以减少栽培肥料成本投入32％左右，菌丝布满土层时间可提前1周左右，产量提高26％左右，种植所得的羊肚菌个头大，色泽好，饱满度好。
22.以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

技术特征：
1.一种羊肚菌栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：s1、配置栽培料：粗颗粒木屑40～50份、秸秆粉10～15份、麦麸5～10份、螺旋藻渣5～10份、月光花素1～2份、聚谷氨酸3～5份、磷酸二氢钾1～2份、石膏0.8～1份、蔗糖1～2份；s2、种植地的选择和预处理选择具有一定坡度和腐殖层厚度的林地作为扩繁地，伴随浅耕每亩施保水剂颗粒10～15kg，做畦，在畦面挖深为10～12cm，宽为30cm的倒梯形栽植坑；s3、种植：在8月上旬～10月中旬期间，将倒梯形栽植坑浇湿后，按照栽培料一层、菌种一层、栽培料一层、种植土一层的设置，在倒梯形栽植坑内按堆间距为20～30cm的规格堆制种植堆，并浇水；s4、进行合理的播后管理，直至收获。2.如权利要求1所述的一种羊肚菌栽培方法，其特征在于，所述步骤s1中还包括：将粗颗粒木屑、秸秆粉（200目）、麦麸、螺旋藻渣、月光花素、聚谷氨酸、磷酸二氢钾、石膏、蔗糖混合后，高温灭菌，调制含水量在50%的步骤。3.如权利要求1所述的一种羊肚菌栽培方法，其特征在于，所述步骤s2中，保水剂颗粒由保水剂与二氧化硅按3:10的比例混合后，造粒所得，粒径在24目～30目。4.如权利要求1所述的一种羊肚菌栽培方法，其特征在于，所述步骤s2中，所述步骤s2中，畦面宽100cm,畦沟宽30cm。5.如权利要求1所述的一种羊肚菌栽培方法，其特征在于，所述步骤s2中，种植堆的长度为1.0～1.2 m，底层栽培料的厚度为3～4cm，上层的培养料的厚度为1～2cm，种植土的厚度为1～2cm。

技术总结
本发明公开了一种羊肚菌栽培方法，以粗颗粒木屑、秸秆粉、麦麸、螺旋藻渣、月光花素、聚谷氨酸、磷酸二氢钾、石膏、蔗糖作为栽培料；选择具有一定坡度和腐殖层厚度的林地作为扩繁地，伴随浅耕每亩施保水剂颗粒10～15kg，做畦，在畦面挖倒梯形栽植坑；在8月上旬～10月中旬期间，将倒梯形栽植坑浇湿后，按照栽培料一层、菌种一层、栽培料一层、种植土一层的设置，在倒梯形栽植坑内按堆间距为20～30cm的规格堆制种植堆，并浇水；进行合理的播后管理，直至收获。本发明可以减少栽培肥料成本投入32％左右，菌丝布满土层时间可提前1周左右，产量提高26％左右，种植所得的羊肚菌个头大，色泽好，饱满度好。好。

技术研发人员：王广耀李雪
受保护的技术使用者：吉林农业科技学院
技术研发日：2021.08.31
技术公布日：2021/10/29