（正宗川菜）炒土豆丝
妈妈教的 用料
鸡精 适量 盐 适量 土豆 2颗 青辣椒 3个 大蒜 适量 豆瓣 适量 油 适量 葱 适量 生姜 两三片 花椒 适量（正宗川菜）炒土豆丝的做法
备菜，切好葱，蒜，辣椒
将备菜混合
起锅烧油
一起倒入翻炒
加入适量花椒
加入花椒粉等等，还可以加入孜然粉
加入味精，盐等调味料
完成，上菜！
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川菜的简介
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