【步骤图】桃花糕的做法

• 花匠小妙招
• 2025-07-20 16:41

桃花糕

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作者： MissRabbi

用于自己记录。16个

用料

油皮：—————— 面粉 150克 黄油 50克 水 60克 砂糖 25克 酥皮：—————— 面粉 120克 黄油 60克 色素 几滴 馅料：—————— 豆沙 25克X16

桃花糕的做法步骤

步骤 1

各部分混合，醒一个小时，分成16份

步骤 2

油皮包酥皮

步骤 3

轻轻擀开、卷起

步骤 4

再擀开再卷起。之后少一张非常关键的图：卷口朝上，用筷子从中间压下去，使卷的侧面都朝上，按成圆饼，就可以包馅了。

步骤 5

注意：1、正背多抹油，包一个做一个，干燥之后超难做。2、花心压深一点，别让蛋黄流出来。

步骤 6

170度30分钟。15分钟的时候盖锡纸。

菜谱创建时间：2020-07-08 23:56:57

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