149 份山楂种质资源果实总酚、黄酮、花青苷含量差异分析
【目的】山楂作为食药同源植物，具有抗炎等药学潜能。为了开发山楂中的活性物质、选育山楂新品种，通过评估149份山楂种质资源中总酚、黄酮和花青苷含量的多样性来筛选优异种质资源。【方法】以国家山楂种质资源圃（沈阳）中保存的149份山楂种质资源为试验材料，分析果实中总酚、总黄酮和花青苷的含量，并通过聚类分析和隶属函数分析对这些资源进行分类和筛选。【结果】总酚、总黄酮和花青苷含量存在显著差异。总酚含量（w，后同）野圃8号为最高（1.531mg·g-1），而桓仁向阳最低（0.110mg·g-1）。总黄酮含量野圃8号为最高（56.434mg·g-1），紫珍珠-1最低（19.763mg·g-1）。花青苷含量野生山里红-3最高（720.218μg·g-1），黄果最低（19.187μg·g-1）。聚类分析显示了五类山楂资源，其中第一类的总酚（0.557~1.531mg·g-1）和总黄酮（28.848~56.434mg·g-1）含量平均值最高。利用百分位数分析初步建立了山楂3种活性成分的分级标准。【结论】根据隶属函数值和聚类分析结果筛选出15份优异山楂种质资源，为后期筛选适宜鲜食和加工的品种以及今后选育优质山楂新品种提供相关依据。百分位数分析建立的分级标准可用于山楂种质资源成熟果实总酚、总黄酮和花青苷含量的系统性评价。
全文阅读...
相关知识
越橘果实花青苷含量及其不同发育阶段的变化
不同种质金银花发育过程中黄酮类成分含量变化规律研究
山楂属果实不同组织乙醇提取物的抗氧化成分及性能研究
大山楂丸中总黄酮含量分析论文
促进葡萄花青苷合成的VlbZIP30基因及其应用
4种红肉苹果提取液花青苷含量及体外抗氧化研究
不同花期玉兰与广玉兰花中总黄酮和总酚含量的研究
开花过程中不同海棠花瓣酚类物质动态变化与花色淡化原因分析
四种观赏植物花青苷分析及其花色形成机制
山核桃叶中总黄酮含量测定
网址: 149 份山楂种质资源果实总酚、黄酮、花青苷含量差异分析 https://m.huajiangbk.com/newsview2220951.html
| 上一篇: 山楂行业发展报告 娄新曼 孙嘉树 |
下一篇: 山楂资源的开发与利用简述 |
