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食材:毛豆、佛手瓜、韭黄。
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将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将韭黄清洗清洗捞出。
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放在案板上切成段。
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将佛手瓜清洗清洗、去皮。
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放在案板上切开去核。
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再切成片。
8
将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。
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起锅倒入油烧热,下入切好的佛手瓜和韭黄翻炒翻炒。
10
然后,合入焯好的毛豆,加适量的酱油。
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加适量的盐。
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加适量的味精。
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调味炒匀即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:热菜 家常菜
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热菜家常菜
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