【步骤图】蒜蓉西蓝花的做法

• 花匠小妙招
• 2025-08-29 11:50

蒜蓉西蓝花

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作者： 小温柔宝贝丽丽

用料

西兰花 1小朵 蒜(爱吃蒜的就多放) 8瓣左右 盐 1克 油 适量 香油 3-5滴左右 黑胡椒碎粒 通常不加，我喜欢加

蒜蓉西蓝花的做法步骤

步骤 1

西蓝花洗净，切小朵，用盐水泡一会儿。根茎洗净，切片，切丁，切块随意

步骤 2

大蒜剥皮，切末，备用 懒人可以切成小蒜片儿

步骤 3

烧开水，先把根茎放进去煮，开锅后煮1分钟左右捞出来。 把西蓝花放开水中焯一下，捞出来过凉水，沥干水分备用。

步骤 4

热锅倒油，放入蒜末煸香 倒入沥干水的西蓝花和根茎翻炒，临出锅前放少许盐调味，洒几滴香油增香。 一般这样就完成了，我个人会额外加些黑胡椒碎粒

菜谱创建时间：2019-01-17 22:59:19

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