「焗烤教程」白花椰起司火腿球，好吃到流口水
简易好吃的家庭料理来啦。晚餐能玩出什么新花样，焗烤是做大餐标配呀！
"白花椰菜层部分 1颗 白花椰菜 70 g 面粉 1颗 蛋 1小撮 盐 1小撮 胡椒 1小撮 肉豆蔻粉 200 g 起司 肉酱层部分 橄榄油 1 kg 牛绞肉 1颗 洋葱 1瓣 大蒜 1茶匙 辣椒 1茶匙 盐 1/2茶匙 胡椒 8片 烟熏火腿 酱 1汤匙 奶油 1汤匙 面粉 340 ml 鲜奶油 2汤匙 芥末酱烤盘(18x30 cm)
作法1.) 首先，从外面的叶子里取出白花椰菜。切下茎，用盐水煮直到煮熟。
2.) 将煮熟后的白花椰菜放在碗里，将其捣碎。
3.) 将蛋和面粉加入白花椰菜里，撒些盐、胡椒和肉豆蔻调味。将所有食材混合，然后放入烤盘内。用大汤匙将其压平，并加入约1/3的起司在上面。
4.) 锅内倒入少许油炒牛绞肉，加入切碎的洋葱、切碎的大蒜和香料。
5.) 现在准备调味酱。将芥末酱放入在炉子上的锅子里，让其融化。然后逐渐加入面粉，待全部起泡后，加入奶油、盐和胡椒调味，让酱汁煮沸。将八片烟熏火腿放入锅中煎熟，然后将其取出，并让其冷却。
6.) 现在要进行分层了。将肉酱放在白花椰菜和起司层上，然后再加入磨碎的起司。然后淋上调味酱，用汤匙将其均匀地涂在肉酱和起司层上。
7.) 将煎好的火腿撕成碎片，撒在烤盘上。将剩下的起司撒在表面上。放进160度烤箱25分钟。 "
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