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作者: 蓝洛凌
space 新鲜蚕豆季不容错过的美味,蚕豆焖饭,适合新手小白的懒人菜谱,也是我喜欢的一锅端,饭菜都有了,哈哈。 步骤 1
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香米提前浸泡1-2小时。
步骤 2
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放入少许油,刚好浸没香米的水量。
步骤 3
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大火将米饭烧开,转小火焖一会儿。
步骤 4
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提前准备好切片的香菇,蚕豆仁,香肠。
步骤 5
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锅中放少许油,放香菇,蚕豆,香肠煸炒一下,放少许盐,糖调味。
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步骤 6
步骤 6
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倒入烧开的米饭中。
步骤 7
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中小火煮一会,注意将锅具旋转保持均匀受热,尤其喜欢喜欢锅巴的,可以在四周淋上一点点油,闻到微微焦香味即可,撒上葱花。
步骤 8
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出锅。
步骤 9
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咸香味美,还有香脆的锅巴。
步骤 10
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成品。
菜谱创建时间:2022-05-11 15:14:14
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