双花炒蚕豆
西蓝花 菜花 蚕豆 用料
菜花 适量 西蓝花 适量 蚕豆 适量 洋葱 半个 五花肉 8片 蒜 三瓣 盐 适量 生姜 4小条双花炒蚕豆的做法
西蓝花、菜花切小瓣，和蚕豆一起用水泡上大概30分钟。然后热水焯一下。
五花肉用料酒、盐、生抽腌制一会
蒜拍碎 姜切小条
洋葱切小块
锅中下热油，先放姜蒜爆香，再加入洋葱，最后放入焯过的西蓝花、菜花、蚕豆。
炒熟以后 加入适量的盐，重口的可以加点酱油、耗油或者辣椒出锅即可。
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