除黄油和适量的那些东西外,全面包机和面搅拌。一个和面程序后出厚膜。加黄油。
加黄油又一个和面程序后出薄膜,发酵一小时,戳洞不回缩即可
取出排气静置20分钟。后面做汉堡胚的没拍照。按照体积大小开始整形,先取90克一团的揉圆做汉堡胚。放在垫有油纸的烤盘上,盖保鲜膜。
30克左右一个的小餐包,可以包葡萄干或者其他什么你爱吃的东东,或者不包。
做这个小花拍的照片多。擀平。约2毫米厚,随意。
火腿肠侧切成这么长长的。铺一层盖一层面再铺一层火腿肠最后盖好。
像3+2夹心饼干么。
温暖处发酵30分钟。
抹蛋液洒芝麻。烤箱预热180度。中层开烤。
我的烤箱受热不均,盖锡纸吧。大约15-20分钟,自己把握哦。
餐包
汉堡胚
花儿朵朵开
幸福像花儿一样
多的火腿肠放上面
除黄油和适量的那些东西外,全面包机和面搅拌。一个和面程序后出厚膜。加黄油。
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