白菜包肉怎么做
白菜包肉
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白菜包肉的用料
大白菜 猪肉糜 盐 少许 葱 少许 姜 少许 料酒 少许 老抽 适量 花椒粉（花椒水） 适量白菜包肉的做法
步骤1
猪肉糜，加料酒，盐，葱姜末，老抽，花椒水（也可用花椒粉，另外要加水），调味成猪肉馅。
步骤2
白菜叶用开水烫软。
步骤3
将肉馅铺在白菜叶上卷起来成白菜卷。
步骤4
起油锅，爆香葱姜，有清汤到清汤，没有倒水加鸡精调味，加适量盐，下入白菜卷，煮至入味，出锅，淋香油，撒蒜黄末（香菜叶可以，根据自己口味），OK
白菜包肉的烹饪技巧
大猫的老公一直不喜欢吃白菜，说看到白菜就恶心，不过，这样做来的白菜，他吃，呵呵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2015-02-20
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