想吃韩国炒年糕不用买，自己在家就能做，4个简单的步骤就能做好
喜欢看韩剧的朋友一定对炒年糕不陌生吧？看到主演们这么爱吃炒年糕，有没有想过自己吃呢？但是炒年糕呢？
相信很多“吃货”都在当地的餐厅品尝过炒年糕的美味吧？年糕的口感松软粘稠，油炸的味道也很好吃。很多人真的很喜欢吃这样的美食，但是在饭店吃炒年糕太贵了。如果我们可以在家里做，那就足够了。
今天跟大家分享韩式炒年糕的做法。爱吃这道美味佳肴的朋友千万不要错过。想吃韩式炒年糕，不用买，自己在家做，简单四步就可以搞定。
第一步：洋葱洗净切小块，泡菜切小块，年糕拆包待用，五花肉取适量洗净切片待用。
提示：如果你买的泡菜太大了，把它切成小块。如果这块不是太大，你不需要切割它。
第二步：锅中加入适量的水，待锅中的水烧开后，将年糕放入锅中煮四五分钟后捞出过凉水。使用。
第三步：开第二锅，热锅冷油，待油热后，将剁好的猪肉放入锅中翻炒至五花肉变色，加入适量的葱。锅继续翻炒，然后加入锅中加入切碎的洋葱片，再次翻炒，加入泡菜和辣椒酱，继续翻炒出香味。
第四步：锅中加入半锅水，盖上锅盖，大火烧开水继续煮至锅内汤汁浓稠，再将年糕倒入锅中继续煮。用小火煮年糕。直到年糕吸收了锅里的水。当锅里剩下的水不多时，开始收集树液。等锅里的汁收的差不多了，锅里加入适量的芝麻，炒匀即可出锅。
以上就是今天分享给大家的炒年糕的制作方法。其实炒年糕的做法很简单。需要注意的是，在炒年糕之前，一定要先将年糕焯水。如今，很多人自己炒年糕是一件很容易的事。如果它粘在锅顶，那是因为年糕没有焯过。
最后要告诉大家的是，炒年糕除了泡菜，还可以加入各种蔬菜，火腿肠，豆芽菜等等，超级好吃。当然，我个人认为，不管加什么蔬菜，加点肉，炒出来的年糕会更香更“正宗”。
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