这7种“养生草”，比人参还补，吃过的人都偷笑
佛语有言：“一花一世界，一草一天堂”。
花草为自然界添加了不少颜色，同时，也为我们的健康加了不少分。植物药，是中药中数量最为庞大的一类，还原其“真身”，其实就是荣枯有时的花草树木。
特别是有些草，其貌不扬，养生功效却甚是喜人，秋季吃尤其养人，譬如——
鸡骨草
鸡骨草是广东、广西盛产的草药，又名黄头草、大黄草。
它性凉味甘、微苦，归肝、胃经，可以清热利湿、解毒退黄、疏肝止痛，对治疗黄疸、肝炎、风热感冒、瘰疠、蛇咬伤等都有一定功效。
★ 鸡骨草种子有毒，吃前务必去除！
鸡骨草的种子含有毒蛋白，具有毒性，误服后出现口腔灼烧感，腹痛，呕吐等中毒症状。
因此，鸡骨草在使用前，务必把果实去除干净。另外，鸡骨草性凉，平素畏寒、虚寒体质的人，也应避免过多食用鸡骨草。
鸡骨草煲猪横脷
材料：鸡骨草30~60克，黄豆50克，猪横脷二条，猪蹄肉300克，生姜2~3片。
做法：猪横脷挑去白脂洗净，与其他材料一起放进瓦煲内，加水3升，大火煮开，改文火煲3个小时，调味即可。
功效：清热利湿、舒肝健脾。
冬虫夏草
冬虫夏草因其冬季为虫，夏季为草而得名。
它味甘，有较好的益精壮阳的作用，可用于治疗肾阳不足引起的阳痿、遗精、性功能减退、腰膝酸软、夜尿多、畏寒肢冷等症。
药理学研究认为，冬虫夏草能改善呼吸系统功能，对因肾虚不足、肾不纳气导致的喘息、咳嗽等也有一定作用。
《本草纲目拾遗》认为其“补精益气，可抵人参”。它不仅是药补佳品，也是强身健体、延年益寿的常用药。
★ 虫草花，功效不输冬虫夏草
虫草花，学名为蛹虫草，与冬虫夏草同属不同科。
虫草花中富含虫草素、虫草多糖、虫草酸、黄酮类、蛋白质、氨基酸、微量元素等多种活性成分，许多营养成分跟冬虫夏草类似，对肝脏保护、抗肿瘤、抗炎、免疫调节等有一定作用。
冬虫夏草产量稀少、价格昂贵，若只是平日补身之用，可用较为平价的虫草花代替。
虫草花炖鸡汤
材料：鸡500g，虫草花、红枣、枸杞适量。
做法：鸡斩件，配料洗净，一起放入炖盆，加适量清水，盖好盖子，放入锅中，大火炖20分钟后改小火炖2小时，熄火后再焖多10分钟，加盐调味即可。
功效：益肝肾、补精髓、止咳化痰。
艾草
艾叶为菊科植物艾的叶，味苦气温，可以理气血、逐寒湿、温经止痛，有“医草”之称。
民间有云“家有三年艾，郎中不用来”，艾的药疗功效可见一斑。与此同时，艾草的做法也很丰富：
新鲜的艾草嫩叶，可作为菜蔬食用，与蛋、肉等食材同烹；艾草剁碎、磨汁，或煮绵软后取出掺入糯米粉，做成青团、艾糍等传统点心：鲜或干的艾草、艾根，还能煮茶炖汤。
★ 使用艾草，每周别超3次！
艾草性温，适合阳虚、怕冷、体质虚弱者，但无论外用泡脚、入膳食用，抑或艾灸，都应注意用量和频率，每周不超过3次为宜。
母鸡艾根汤
材料：老母鸡1只，生姜10克，鲜艾根150克或干艾根70克。
做法：老母鸡切块，生姜拍扁，艾根洗净，加水适量，猛火烧开5分钟后，小火炖煮1.5～2小时，放盐调味即可食用。
功效：可祛风暖胃、清热解毒，还可调经、止血。
益母草
说到益母草，女性朋友应该不陌生，在花草界默默无闻的它，可是妇科药的大明星。
中医认为，益母草味苦、辛，微寒，归肝、心包、膀胱经，可活血调经，利尿消肿，清热解毒，对治疗月经不调，痛经经闭，恶露不尽等均有不错疗效。
★ 这种人，千万别用益母草！
益母草有利尿消肿、收缩子宫的作用，孕期服用可能诱发流产，故建议孕妇应慎用。
香附益母草煲鸡汤
材料：香附10克，益母草15克，鸡肉250克，生姜3片。
做法：各物分别洗净，鸡肉切块，放生姜，加清水八碗，武火滚沸，改文火煲2小时，调味即可。体质偏热者，香附改用郁金。
功效：缓解痛经、美容养颜。
车前草
车前草随处可见，极易生长。《药典》（2015年版）载其“甘、寒，归肝、肾、肺、小肠经”。
车前草整株都是宝：全草能清热利尿、凉血解毒，常用于热淋涩痛、水肿尿少、暑湿泄泻、痰热咳嗽等症；其子能利尿通淋、渗湿止泻，常用于热淋浬痛，水肿胀满、目赤肿痛等症。
★ 久坐族，喝车前草糖水
长期久坐，易引起局部血液循环不通畅，诱发前列腺炎。
《药性论》认为，车前草“治尿血，能补五脏，明目，利小便，退五淋”。前列腺炎就隶属于中医“五淋”范畴。
所以，久坐族不妨试试车前草糖水。只要排尿通畅，病菌就不会在前列腺滞留太久，就可以避免感染了。
车前草糖水
材料：车前草100克，竹叶心10克，生甘草10克。
做法：三味药一同放进砂锅内，加适量清水，中火煮40分钟，再放入适量黄糖（也可用红糖代替），稍煮片刻即可。
功效：利尿通便。
鱼腥草
中医认为，鱼腥草性寒、味辛，归肺经，有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。
现代研究则发现，鱼腥草含有的槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含的钾盐能增强利尿。
除此之外，鱼腥草还能改善毛细血管脆性，促进组织再生，有镇痛、止血、止咳之功。其分离出的一种抗癌活性物，对胃癌也有一定的治疗作用。
★ 几类人，勿吃鱼腥草！
鱼腥草性寒，长期吃易损阳气、消精髓。
体寒者、孕妇、老年人应不吃或少吃鱼腥草，虚寒证和阴性外疡人群也不建议食用。
鱼腥草茶
材料：鱼腥草15克，冰糖30克，水800毫升。
做法：鱼腥草洗净沥干，与水放入壶中煮至沸腾，转小火煮20分钟左右，过滤碗中，加入冰糖即可。
功效：清热解毒。
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